GB/T 4789.9-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-11-21,并于 2009-03-01 实施,于 2015-05-01 废止。
GB/T 4789.9-2008 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验.空肠弯曲菌检验的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 4789.9-2014 。
GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验.空肠弯曲菌检验 于 2014-12-01 变更为 GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验。
本标准规定了食品中空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)的检验方法。 本标准适用于食品和食源性疾病样品中空肠弯曲菌的检验。
微生物污染食品后不仅可以降低食品卫生质量,而且还可以对人体健康产生危害。与甚嚣尘上的食品中滥用添加剂的危害相比,很多食品安全专家、营养专家更担心的是日常生活中更常见的微生物污染。食品中常见的微生物污染有大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、李斯特菌、大肠埃希菌、副溶血性弧菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌、空肠弯曲菌等。...
《GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验》传统培养方法:厌氧手套箱采用厌氧手套箱培养时需将高纯惰性气体充入箱体内,并循环过滤掉其中的活性物质。但由于箱体体积大,传感器只存在于箱体部分代表性点位,无法保证箱体所有位置均具有一致的氧气浓度与干湿度,且无法同时满足空肠弯曲菌生长所需温度(25℃、36℃、42℃),导致空肠弯曲菌的检出率一直偏低。...
现行2014-06-01GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 本标准规定了食品中空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)的检验方法。本标准适用于食品中空肠弯曲菌的检验。 本标准代替GB/T 4789.9-2008《食品 卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验》。 ...
胎儿弯曲菌主要引起肠道外感染,其中胎儿亚种和猫、绵羊的感染性流产关系密切,较少引起人类感染,感染人体常引起全身症状。 4.微生物学检验 (1)检验程序 (2)标本采集 可采集粪便、肛拭子及剩余食物,标本采集后应立即送检,或将标本接种于卡-布运送培养基中送检;对于高烧和患脑膜炎的病人,可于用药前抽取静脉血或脑脊液,注入布氏肉汤中送检。 ...
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