GB/T 23494-2009
豆腐干

Dried bean curd

GBT23494-2009, GB23494-2009


GB/T 23494-2009 中,可能用到以下仪器设备

 

HE53 卤素水分测定仪

HE53 卤素水分测定仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

快速水份测定仪HS153

快速水份测定仪HS153

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

HC103水分测定仪

HC103水分测定仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

 HE83 水分测定仪

HE83 水分测定仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

HG63卤素水分测定仪

HG63卤素水分测定仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

快速卤素水分仪

快速卤素水分仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

卡尔费休水分仪

卡尔费休水分仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

红外水份测定仪MA35

红外水份测定仪MA35

德国赛多利斯集团

 

MA35赛多利斯红外水分测定仪

MA35赛多利斯红外水分测定仪

德国赛多利斯集团

 

MB120水分测定仪

MB120水分测定仪

奥豪斯仪器(上海)有限公司

 

卤素水分测定仪

卤素水分测定仪

上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

RC-612表面碳水分析仪

RC-612表面碳水分析仪

美国力可公司

 

快速水分测定仪

快速水分测定仪

奥豪斯仪器(上海)有限公司

 

MOC63u电子式水分仪/卤素水分仪

MOC63u电子式水分仪/卤素水分仪

岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司

 

快速水份测定仪HX204

快速水份测定仪HX204

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

HB43-S 卤素水分测定仪

HB43-S 卤素水分测定仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

梅特勒-托利多卡尔费休水分仪

梅特勒-托利多卡尔费休水分仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

梅特勒-托利多 V20 V30 C20 C30 卡尔费休水分仪

梅特勒-托利多 V20 V30 C20 C30 卡尔费休水分仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

梅特勒-托利多HX204/HS153 超越系列HX204快速水分测定仪

梅特勒-托利多HX204/HS153 超越系列HX204快速水分测定仪

梅特勒-托利多中国(Mettler-Toledo)

 

岛津电子水分测定仪MOC-120H

岛津电子水分测定仪MOC-120H

岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司

 

MA150红外快速水分测定仪

MA150红外快速水分测定仪

德国赛多利斯集团

 

赛多利斯MA160红外水分测定仪

赛多利斯MA160红外水分测定仪

德国赛多利斯集团

 

赛多利斯 LMA100P 水份测定仪

赛多利斯 LMA100P 水份测定仪

德国赛多利斯集团

 

新一代红外水份测定仪

新一代红外水份测定仪

德国赛多利斯集团

 

5E-MW6513 全自动水分仪

5E-MW6513 全自动水分仪

长沙开元弘盛科技有限公司

 

5E-MW6510 全自动水分仪

5E-MW6510 全自动水分仪

长沙开元弘盛科技有限公司

 

5E-MW6520 全自动水分仪

5E-MW6520 全自动水分仪

长沙开元弘盛科技有限公司

 

开元全自动水灰测试仪5E-MAC6720

开元全自动水灰测试仪5E-MAC6720

长沙开元弘盛科技有限公司

 

舜宇恒平ESH 水分测定仪

舜宇恒平ESH 水分测定仪

上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

全自动热灼减率分析仪

全自动热灼减率分析仪

长沙开元弘盛科技有限公司

 

芯硅谷 卤素水分仪 H6311

芯硅谷 卤素水分仪 H6311

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

 

红外线水分计FD-720日本KETT

红外线水分计FD-720日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

微量水分计FM-300A日本KETT

微量水分计FM-300A日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

微量水分计FW-100日本KETT

微量水分计FW-100日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

快速谷物水分仪 PM-8188-A日本KETT

快速谷物水分仪 PM-8188-A日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

近红外水分计KJT-130日本KETT

近红外水分计KJT-130日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

近红外水分计KB-30日本KETT

近红外水分计KB-30日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

实验用碾米机Pearlest日本KETT

实验用碾米机Pearlest日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

电动砻谷机TR-250日本KETT

电动砻谷机TR-250日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

米粒透视器TX-200日本KETT

米粒透视器TX-200日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

收割期判定仪OT-300日本KETT

收割期判定仪OT-300日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

牧草水分计HX-700日本KETT

牧草水分计HX-700日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

木材水分计MT-900日本KETT

木材水分计MT-900日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

木材水分计HM-520日本KETT

木材水分计HM-520日本KETT

北京布拉德科技发展有限公司

 

纸水分计HK-300系列(-1/-2/-3)

纸水分计HK-300系列(-1/-2/-3)

北京布拉德科技发展有限公司

 

GB/T 23494-2009

标准号
GB/T 23494-2009
别名
GBT23494-2009
GB23494-2009
发布
2009年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 23494-2009
 
 
引用标准
GB 1352 GB 16565 GB 1892 GB 2711 GB 2712 GB 2760 GB 2761 GB 2762 GB 317 GB 5461 GB 5749 GB 7718 GB 9683 GB/T 12457 GB/T 191-2008 GB/T 4789.23 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.27 GB/T 5009.3 GB/T 5009.37 GB/T 5009.5 GB/T 5009.52 GB/T 5009.93 GB/T 7652 Q
本标准规定了豆腐干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验;非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。 本标准不适用于未经制浆工艺制成的豆腐干。

GB/T 23494-2009相似标准


推荐

四川检验检疫局宜宾办事处开展豆腐干食品防腐剂检测

  日前,四川检验检疫局宜宾办事处成功开展出口豆腐干食品防腐剂项目检测,结束了辖区相关产品长期到外地送样检测的历史。   宜宾南溪豆腐干历史悠久,深受消费者喜爱。近年来,在四川局宜宾办事处的帮扶下,出口国家和地区不断增加。由于出口豆腐干要进行食品防腐剂检测,此前宜宾豆腐干出口都是外送检测,检测周期长,增加了企业送样成本。...

质构仪用于评价休闲豆腐干贮藏过程中品质变化

硬度是指使食品达到一定变形所需要的力,即将豆腐干咬断的力。咀嚼性只用于描述固态样品,指咀嚼到样品能够吞咽的工作量。表中,随着贮藏时间的增加,豆腐干硬度和咀嚼性变化趋势一致,0~150d一直在增大(仅60d时出现下降),且90d后变化幅度增大,180d时略有下降。豆腐干是高蛋白质凝胶食品,水分含量下降,蛋白凝胶强度增大,引起豆腐干的硬度和咀嚼性增大。回复性反映了食品快速恢复形变的能力。。...

【技术】豆腐干工艺详解,好资料!

04卤制豆腐干 具体操作方法:一、过碱 1千克食用碱加水150千克,把碱水烧开,把经过造型以后的白胚豆腐干倒入碱水中,充分搅拌5-8分钟,这个过程叫做过碱,经过过碱处理以后,可以使豆腐干更细嫩、光滑。 二、清洗 过碱以后的豆腐干捞出后,要把留在豆腐干表面的碱水充分洗净,大约要反复清洗5分钟左右。 ...

质构仪应用于分析休闲豆腐干贮藏过程中品质变化

硬度是指使食品达到一定变形所需要的力,即将豆腐干咬断的力。咀嚼性只用于描述固态样品,指咀嚼到样品能够吞咽的工作量。表中,随着贮藏时间的增加,豆腐干硬度和咀嚼性变化趋势一致,0~150d一直在增大(仅60d时出现下降),且90d后变化幅度增大,180d时略有下降。豆腐干是高蛋白质凝胶食品,水分含量下降,蛋白凝胶强度增大,引起豆腐干的硬度和咀嚼性增大。回复性反映了食品快速恢复形变的能力。。...


GB/T 23494-2009 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号