SN/T 0330-2012
出口食品微生物学检验通则

General rules for microbiological examinations of export food


SN/T 0330-2012 发布历史

本标准规定了按照特定标准执行的食品微生物检验的一般要求。 本标准适用于食品微生物实验室对食品样品、食品及食品原料生产环境的微生物学检验。

SN/T 0330-2012由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2012-05-07,并于 2012-11-16 实施。

SN/T 0330-2012 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。

SN/T 0330-2012 发布之时,引用了标准

  • GB 19489 实验室.生物安全通用要求
  • GB/T 27025 检测和校准实验室能力的通用要求*2019-12-10 更新
  • GB/T 27405 实验室质量控制规范.食品微生物检测
  • SN/T 1538.1 培养基制备指南 第1部分:实验室培养基制备质量保证通则*2016-08-23 更新
  • SN/T 1538.2 培养基制备指南 第2部分:培养基性能测试实用指南*2016-08-23 更新
  • SN/T 2102.1 食源性病原体PCR检测技术规范.第1部分:通用要求和定义
  • ISO 6887 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进稀释液的制备第6部分:初级生产阶段样品制备的具体规则*2013-03-01 更新
  • ISO 8199 *2018-09-30 更新
  • ISO 8261 乳和乳制品 用于微生物检验的试验样品及稀释剂的制备
  • ISO 14461-1 奶和奶制品.微生物实验室内质量控制.第1部分:菌落计数用分析性能评定
  • ISO 14461-2 奶和奶制品.微生物实验室内质量控制.第2部分:平行板和后续稀释步骤的菌落计数可靠性测定
  • ISO 16140 食品链的微生物学 - 方法验证 - 第6部分:验证微生物确认和打字的替代(专有)方法的协议*2019-11-12 更新
  • ISO/TS 19036 低计数的测量不确定度

* 在 SN/T 0330-2012 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

SN/T 0330-2012的历代版本如下:

  • 2012年05月07日 SN/T 0330-2012 出口食品微生物学检验通则

SN/T 0330-2012 出口食品微生物学检验通则 由 SN 0330-1994 变更而来。

SN/T 0330-2012



标准号
SN/T 0330-2012
发布日期
2012年05月07日
实施日期
2012年11月16日
废止日期
中国标准分类号
C53
发布单位
CN-SN
引用标准
GB 19489 GB/T 27025 GB/T 27405 SN/T 1538.1 SN/T 1538.2 SN/T 2102.1 ISO/IEC 指南43-1利用实验室间比对的能力验证试验 ISO 6887 ISO 8199 ISO 8261 ISO 14461-1 ISO 14461-2 ISO 16140 ISO/TS 19036
被代替标准
SN 0330-1994
适用范围
本标准规定了按照特定标准执行的食品微生物检验的一般要求。 本标准适用于食品微生物实验室对食品样品、食品及食品原料生产环境的微生物学检验。

SN/T 0330-2012 中可能用到的仪器设备


谁引用了SN/T 0330-2012 更多引用





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