本标准规定了采用原子荧光法测定蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆及其冻干粉中砷和汞形态的分析方法。 本标准适用于蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆及其冻干粉中无机砷(亚砷酸根与砷酸根的总和)、一甲基胂酸(MMA)、二甲基胂酸(DMA)、无机汞、甲基汞和乙基汞的测定。 本标准的方法检出限:无机汞、甲基汞和乙基汞分别为2.0 μg/kg、0.80 μg/kg和0.10 μg/kg,无机砷、一甲基胂酸、二甲基胂酸各为10 μg/kg。 本标准的方法定量限:无机汞、甲基汞和乙基汞分别为6.0 μg/kg、2.40 μg/kg和0.30 μg/kg,无机砷、一甲基胂酸、二甲基胂酸各为30 μg/kg。
NY/T 2822-2015由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2015-10-09,并于 2015-12-01 实施。
NY/T 2822-2015 在中国标准分类中归属于: B47 养蜂、养蚕,在国际标准分类中归属于: 67.180.10 糖和糖制品。
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