磁性金属检测仪在糯米粉加工工艺中的应用
糯米粉在我们的食品行业中的应用越来越广泛，各种速冻食品的制作都离不开它的应用，同时企业对于糯米粉的家加工工艺的要求也是越来越严格，通过磁性金属检测仪在加工中直接测定是一个重要的技术，目前技术更先进,质量保证的企业只是少数。
促进行业设备水平和规范行业行为,促进糯米粉行业的健康发展迫在眉睫，磁性金属检测仪对糯米粉磁性金属物的测定要求是不可避免的。含砂量和磁性金属物本质上是糯米粉中的外来物质,也可以说是无机污染物。严格限制其含量并设定为强制性指标。
设置含砂量、磁性金属物两项指标是根据国家食品质量安全市场准入制度的要求,也是保证选用原料无机杂不超标。含砂量测定采用标准的方法和仪器，磁性金属物测定采用磁性金属检测仪。对所抽样品含砂量和磁性金属物项目进行检测。
对于糯米粉含砂量最大值为0.02%,磁性金属检测仪测定最大值0.002g/kg。同时参考标准中含砂量、磁性金属物指标,“糯标”设定含砂量≤0.02%;磁性金属物≤0.003g/kg。磁性金属检测仪对糯米粉的检测和测定不仅仅是对消费者的健康负责,也是维护市场秩序、限制低劣产品所必需的。
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