米氏方程的定义
米氏方程（Michaelis-Menten equation）是表示一个酶促反应的起始速度与底物浓度关系的速度方程。
在酶促反应中，在低浓度底物情况下，反应相对于底物是一级反应（first order reaction）；
而当底物浓度处于中间范围时，反应（相对于底物）是混合级反应（mixed order reaction）。
当底物浓度增加时，反应由一级反应向零级反应（zero order reaction）过渡。
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技术原理
