农药残留速测仪检测分析
我国是一个农药使用大国，农药的使用量可以说在世界上排名靠前，以此导致农产品上农药残留超标是毋庸置疑的，农药残留速测仪主要就是对农产品进行农残检测，以提高农产品安全性，保障消费者利益。农药使用确实增加了作物产量，我们可以研制一种生物农药，既能抑制病虫害，又不会对人体健康产生影响。
根据样品组分的背景缓冲液中所受作用的不同,CE又被分为毛细管区带电泳(CZE)、毛细管凝胶电泳(CGE)、等电聚焦(IEF)等几大类。CE具有分离效率高、快速、样品用量少等特点。在农药残留分析中,毛细管区带电泳(CZE)的运用最为广泛。毛细管区带电泳(CZE)非常适用于那些难以用传统的液相色谱法分离的离子化样品的分离与分析。这一技术具有极高的效率和分离能力,其分离效率可达数百万理论塔板数,操作简便。毛细管电泳所需样品量极少,一般只需几个纳升。目前,毛细管电泳尚缺乏灵敏度很高的检测器,可利用的紫外检测器能检测几个皮克,但因样品量只用几个纳升的体积,故所用样品浓度被限制在10-6。因此,只有研究开发灵敏度更高的检测系统,毛细管区带电泳的优势才能充分发挥出来。
食品安全一直是比较敏感，同时也是很重要的话题，农药残留速测仪的发展趋势应该是检测更灵敏，检测速度更快，对于农贸市场上的蔬菜的检测，需要检测速度更快的仪器。
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