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中兽医药保障动物源食品安全成效凸现

2016.3.22

　　3月12日，全国人大代表北京团代表程京（中国工程院院士、生物芯片北京国家工程研究中心主任）、冯乐平（北京市农产品协会会长）和广东团代表吴鸿（华南农业大学副校长）走进北京农学院调研农业科技创新，深入了解刘凤华教授科研团队的药食同源科技成果和服务京津冀一体化情况。校长王慧敏、党委副书记石勇陪同调研并出席座谈会。

　　我国作为养殖大国，每年在养殖方面的抗菌药物用量惊人，动物源食品安全已成为影响当前畜牧业发展的重要问题。北京市科委长期以来持续支持北京农学院开展药食同源科技研发工作，引导建立“奶牛营养学北京市重点实验室”，组织中关村中兽医药产业技术创新战略联盟建设实施了“十二五”农村领域项目“现代中兽药研究与新药创制”,开发形成了兽医中药、中药添加剂及药食同源生态保健饲料等系列科技成果。结合市场需求，研究团队研制出针对不同养猪需求的中兽药保健方案。目前，药食同源科技成果已经在北京顺义，天津宁河，河北承德、张家口、邯郸、邢台等京津冀地区转化和推广。

　　药食同源科技成果是在中医理论指导下，把人的药食同源养生理念直接用于猪的保健，整合中药材种植先进技术、运用中兽医药理论指导把未病先防、养生理论用于动物保健和畜禽健康养殖，以生态保健饲料及中兽药为载体，共同突破产业发展的技术和市场瓶颈，用其代替饲料中的抗菌药物，防治动物疫病，在保证食用动物健康的同时，有效地解决药物残留超标问题，对保障动物源食品安全以及动物和人类健康具有重大意义。

　　程京代表对该成果给予了充分肯定并指出“中医、兽医、畜牧技术和生物芯片技术的组合，本身就是一个创新”，程京代表详细介绍了他们团队在生物芯片技术研究方面的进展情况，并与大家交流了生物芯片技术发展的趋势以及实际应用情况。程京代表欢迎北京农学院研究团队作为分中心，加入生物芯片北京国家工程研究中心，让药食同源这项技术在农业科研领域发挥更大作用。吴鸿代表和冯乐平代表先后从理论研究和市场推广等方面提出了自己的意见和建议, 表达了加强合作交流的意愿，建议积极宣传推广科技成果，让更多市民感受科技成果的幸福感。

食品安全

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