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中国食品科学技术学会启动与AOAC国际成为战略学术伙伴

2017.4.24

　　在由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟于2017年4月20日在北京举办的“2017年食品安全国际大会”上，中国食品科学技术学会与AOAC国际正式签约，就双方成为战略学术伙伴达成共识。

　　中国食品科学技术学会作为我国食品科技界唯一国家级学术组织，在近40年的发展中，通过产学研对接，充分发挥专家资源与科技优势，在创新驱动发展、食品安全风险交流、科技评估、标准制定、食品安全科普等方面为行业服务，体现了科技社团的责任和担当，亦得到政府部门的高度认可。成立于1884年的AOAC国际，在全球范围的实验室能力建设与评价，检验方法国际标准化的推进方面做了不懈努力，在全球分析技术领域获得充分认可。

　　伴随中国食品工业的不断发展，科技与企业界对AOAC标准化检测方法的需求不断增加。为推动AOAC标准制定程序在中国的应用与发展，提升中国的检验技术能力和水平，双方将通过CIFST/AOAC工作组的方式，由中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会具体承担与AOAC国际的有效对接，为食品行业与相关研究机构提供技术支撑。

　　中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长刘秀梅研究员表示，目前中国政府机构、高等院校、科研院所、食品生产经营企业对AOAC检测方法的理解与认可已达到较高水平。今后双方将通过技术层面的合作，促进AOAC标准检测方法与食品安全国家标准检验方法的技术融合，推进中国检验技术国际标准化的进程。

　　AOAC国际董事会成员、中国事务特别工作组主席Dan Schmitz表示，未来双方还将形成专家的定期互访机制，并将在彼此主办的会议与培训活动中，进行更深入的交流与沟通，为促进全球标准检测方法的融合而努力。

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