ISO 6647-2:2020
大米直链淀粉含量的测定第2部分:无脱脂和按大米标准校准的分光光度法
Rice — Determination of amylose content — Part 2: Spectrophotometric routine method without defatting procedure and with calibration from rice standards
- 标准号
- ISO 6647-2:2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 6647-2:2020
- 引用标准
- ISO 6647-1:2020 ISO 712 ISO 7301 ISO 8466-1
- 适用范围
- 本文件规定了两种测定未蒸熟的精米直链淀粉质量分数的简化常规方法。 两种方法的主要区别在于分散程序：方法A指定热分散，方法B指定冷分散。 两种方法均适用于直链淀粉质量分数高于5%的大米。 注：这些方法描述了常规实验室中经常使用的样品制备的简化程序。 该方法使用与参考方法相同的试剂（参见 ISO 6647-1），但省略脱脂步骤。 采用参考方法测定直链淀粉质量分数的大米样品作为标准品。
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