现行2017-06-23GB 4789.31-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验 本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。...
、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验32GB4789.34-2016食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验33GB4789.35-2016食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验34GB4789.36-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验35GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数36GB4789.39...
-2010沙门氏菌检验肠炎沙门氏菌Salmonella enteritidis6、GB/T 4789.5-2003志贺氏菌检验福氏志贺氏菌Shigella flexneri7、GB/T 4789.6-2003致泻大肠埃希氏菌检验致泻大肠埃希氏菌Escherichia coli EPEC O78:K808、GB/T 4789.7-2008副溶血性弧菌检验副溶血性弧菌Vibrio parahaemolyticus9...
随着对致泻大肠埃希氏菌检验、鉴定能力的提升,越来越多的由其引起的暴发和病例被识别出来,特别是德国出血性大肠埃希氏菌 O104 暴发事件之后,人们逐渐认识到其疾病负担可能被低估。我国食源性疾病监测结果也显示,近几年细菌性食源性疾病暴发事件中,致泻大肠埃希氏菌引起的事件数和食源性疾病主动监测中病例检出率都有所上升。...
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