BS ISO 5530-4:2002
小麦粉（Triticum aestivum L.）面团的物理特性使用气泡仪测定流变特性

Wheat flour (Triticum aestivum L.). Physical characteristics of doughs-Determination of rheological properties using an alveograph

被代替

2008-07

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标准号: BS ISO 5530-4:2002
发布: 2002年
发布单位: SCC
替代标准: BS EN ISO 27971:2008
当前最新: BS EN ISO 27971:2015

适用范围: 交叉引用：ISO 13690 ISO 5725-1 ISO 5725-2:1994 ISO 660 ISO 712 ISO 1042

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