民以食为天,食以安为先,食品安全与我们的生活息息相关。食用油,是我们每天必不可少的食品之一,食用油中常见有害物质—苯并(a)芘(BAP)可致癌、致突变,一种高效可靠、专属性高的BAP检测方法显得至关重要。...
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定油脂及其制品中苯并(a)芘限量值为10μg/kg。苯并(a)芘的测定GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》规定了食品中苯并(a)芘的高效液相色谱测定方法。福立仪器应用工程师参考此标准进行了相应的测定。...
适用范围适用于动植物油脂中苯并(a)芘的检测(本实验选用样品基质为菜籽油、玉米油)。 参考标准:《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的检测》。提取步骤植物油样:称取0.5g样品,加入3mL正己烷,涡旋混匀,待净化。SPE 净化步骤SPE柱:月旭Welchrom ® Bap-2固相萃取柱,规格:500mg/6mL。...
4.结果与讨论本文按照国标《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》的方法对黄豆样品进行苯并(a)芘的测定,实验的回收率为90.1%~97.4%,RSD为3.0%。...
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