SC/T 3027-2006
冻烤鳗 加工技术规范
Processing technical standard on frozen roast eel
SCT3027-2006, SC3027-2006
- 标准号
- SC/T 3027-2006
- 别名
- SCT3027-2006, SC3027-2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 当前最新
- SC/T 3027-2006
- 引用标准
- NY 5051 NY 5068 SC/T 3009 SC/T 9001
- 适用范围
- 本标准规定了冻烤鳗加工过程中的原料验收、暂养、挑选分级、冰昏、剖杀、整片、烧烤、冻结、包装和贮藏的基本要求。 本标准适用于冻烤鳗的生产。
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