SN/T 1897-2007
食品中菌落总数的测定Petrifilm TM 测试片法

Aerobic plate count in foods.Petrifilm aerobic count plate method

SNT1897-2007, SN1897-2007


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SN/T 1897-2007

标准号
SN/T 1897-2007
别名
SNT1897-2007
SN1897-2007
发布
2007年
发布单位
行业标准-商品检验
当前最新
SN/T 1897-2007
 
 
引用标准
SN 0168
本标准规定了食品中菌落总数的测定(Petrifilm TM 测试片法)。 本标准适用于食品及原料中菌落总数的测定,也可以用于与食品接触的容器、操作台和其他设备表面的卫生检测。

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参考文献: [1]GB4789.2-2010,食品微生物学检验菌落总数测定[S].北京:中国标准出版社,2010 [2]黄伟伟,食品菌落总数国标法测定注意事项及快速检测技术.台湾农业探索,2012(6). [3]卢崇南,刘毅,吴达勇.pH值对菌落总数检测结果分析[J].国际医药卫生导报,2005(15) :121-122. [4]王晓文,张俊伟 .TTC 应 用 于 食 品菌落总 数 定...


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