找不到引用ASTM D1957-86(1995)e1 的标准
2、确保采购含油脂原料的质量，尤其加强油脂、乳制品、馅料、坚果等原料的验收测定。鉴于市场环境复杂，存在不法商贩加碱调低酸价及掺有其他劣质油脂情况，油脂的新鲜度和质量评价不应只包括酸价和过氧化值，还应包括硫代巴比妥值（TBA）、丙二醛、克雷斯定性试验及脂肪酸含量检测等，企业应结合实际情况增加检测项目，综合判断油脂的新鲜度和质量。 ...
在论文试验中，羟基酪醇的添加量为每天5毫克。小鼠的初始体重是14克，高脂肪组的最终体重约为47克，取中间值30克来计算，换算成体重60公斤体重的成年人，需要的羟基酪醇是10克。多酚化合物只是橄榄油中的“杂质”，只占很少比例，而羟基酪醇又只是多酚化合物的一种，要靠吃橄榄油获得10克，那么估计得被撑死。...
预包装食品营养标签通则》、经备案现行有效的企业标准对2,6-二叔丁基对甲酚、苯并芘、不溶性杂质、不皂化物、碘值、过氧化值、含皂量、黄曲霉毒素 B1、加热试验、浸出油溶剂残留、冷冻试验、气味、滋味、铅、溶剂残留量、色泽、叔丁基羟基茴香醚、水分及挥发物、酸值、特丁基对苯二酚、铁、铜、透明度、相对密度、烟点、杂质、皂化值、折光指数、脂肪酸组成、总砷、标签等30项质量指标进行了抽样检验。 ...
四组 12-14 只小鼠，分别喂食高脂肪饮食（60%脂肪）或对照饮食（10%脂肪），按每公斤体重 5mg 的量选择补充或不补充羟基酪醇，共试验 12 周。在实验结束时收集血液和组织样品，研究多器官中膳食对氧化应激、脂肪酸组成和酶活性的影响。 血液样本分析显示，在喂食 HFD 的小鼠中，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平升高，HDL -胆固醇没有变化，这些都被羟基酪醇缓解。...
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