GB/T 22110-2008
食品中反式脂肪酸的测定.气相色谱法
Determination of trans fatty acids in foods.Gas chromatographic method
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- 标准号
- GB/T 22110-2008
- 发布日期
- 2008年06月25日
- 实施日期
- 2009年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.050
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 5009.6-2003 GB/T 6682
- 代替标准
- GB 5009.257-2016
- 适用范围
- 本标准规定了用气相色谱法测定食品中反式脂肪酸的条件和详细分析步骤。本标准适用于植物油和含植物油食品中反式脂肪酸含量的测定，不适用于动物油脂和含动物油脂 食品中反式脂肪酸的测定。 本标准样品中反式脂肪酸最低检测限为0.05%（以脂肪计）。