GB/T 22110-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-06-25,并于 2009-01-01 实施。
GB/T 22110-2008 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定.气相色谱法的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.257-2016 。
GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定.气相色谱法 于 2016-08-31 变更为 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定。
本标准规定了用气相色谱法测定食品中反式脂肪酸的条件和详细分析步骤。本标准适用于植物油和含植物油食品中反式脂肪酸含量的测定,不适用于动物油脂和含动物油脂 食品中反式脂肪酸的测定。 本标准样品中反式脂肪酸最低检测限为0.05%(以脂肪计)。
婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸含量较低,但长期食用会干扰婴幼儿必需脂肪酸的利用,并造成中枢神经系统发育障碍,因此需要对食品中反式脂肪酸进行规定、监督、检测其含量。本文根据国标GB5413.36—2010 《婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定》中提供的方法,利用气相色谱法对奶粉中反式脂肪酸含量进行测定。供相关人员参考。...
当前中国反式脂肪酸相关检测标准如下:(1)GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定(2)GB 5413.36-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定(3)NY/T 2015-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定 气相色谱法(4)SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法气相色谱方法中必须将甘油三酸酯分解释放脂肪酸...
脂肪酸的检测的分析方法文献报道的很多,如光谱法、色谱法、电泳分析法等,其中红外光谱法和色谱法比较常用。目前乳制品中脂肪酸检测标准主要包括 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定和SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测傅立叶变换红外光谱法,采用的仪器是气相色谱和红外光谱。原奶脂肪酸检测消费者期望了解牛奶中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例。...
目前,测定食品中TFA的方法主要包括:气相色谱法(GC)、红外光谱法(IR)、气相色谱质谱法等。其中,气相色谱法可以有效分离各种TFA并准确测定其含量,灵敏度,目前应用较多。 3.1 红外光谱法(IR) 红外吸收光谱法是一种使用较早的检测反式脂肪酸含量的方法 ,特别是它能准确测定独立双键的数量。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号