GB/T 27306-2008
食品安全管理体系.餐饮业要求

Food safety management system.Requirements for catering services

GBT27306-2008, GB27306-2008


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GB/T 27306-2008

标准号
GB/T 27306-2008
别名
GBT27306-2008
GB27306-2008
发布
2008年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 27306-2008
 
 
引用标准
GB 14934 GB 16153 GB 2760 GB 5749 GB/T 22000-2006
本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对餐饮食品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应...

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