GB 5413.34-2010
食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定

National food safety standard Determination of acidity in milk and milk products


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GB 5413.34-2010

标准号
GB 5413.34-2010
发布
2010年
采用标准
IDF 86-1978 EQV
IDF 81-1981 EQV
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB 5413.34-2010
 
 
被代替标准
GB/T 5009.46-2003 GB/T 5416-1985 GB 5425-1985 GB/T 5409-1985 GB/T 5413.28-1997
本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。 本标准第一法适用于乳粉酸度的测定嘉第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定。

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