ISO 7251:2005
食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable number technique

被代替

ISO 7251:2005 发布历史

ISO 7251:2005由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2005-02。

ISO 7251:2005 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。

ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术的最新版本是哪一版？

最新版本是 ISO 7251:2005/Amd 1:2023 。

ISO 7251:2005 发布之时，引用了标准

• ISO 6887-1 食物链微生物学*， 2024-03-01 更新
• ISO 6887-2 食物链微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉及肉制品制备的特殊规则*， 2017-03-01 更新
• ISO 6887-3 食物链微生物学 微生物检验用试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 第3部分：鱼和渔业制备的具体规则*， 2020-03-03 更新
• ISO 6887-4 食物链微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:对各种产品的制备特定规则*， 2017-03-01 更新
• ISO 7218 微生物学.微生物检验的一般指导 修改件1 技术勘误表1*， 2007-08-15 更新
• ISO 8261 Milk And Milk Products-Preparation Of Samples And Dilutions For Microbiological Examination*， 2024-04-24 更新
• ISO/TS 11133-1 食品和动物饲料的微生物学.培养基的制备和生产指南.第1部分:实验室培养基制备用质量保证通用指南*， 2009-02-01 更新
• ISO/TS 11133-2 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第2部分:培养基性能检验的实用指南.修改件1:通用培养基用试验微生物*， 2011-02-01 更新

* 在 ISO 7251:2005 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

ISO 7251:2005的历代版本如下：

• 2023年 ISO 7251:2005/Amd 1:2023 食品和动物饲料微生物学 假定大肠杆菌的检测和计数的水平方法 最可能数技术 修正案 1：纳入培养基和试剂的性能测试
• 2005年 ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术
• 1993年 ISO 7251:1993 微生物学 推定的大肠杆菌的菌落计数的通用指南 莫斯随机计数技术
• 1984年 ISO 7251:1984 微生物学.预测大肠杆菌计数的一般指导.最大概率技术

本国际标准提供了通过液体培养基培养技术检测和计数推定大肠杆菌的一般指南，并计算在 37°C 和 44°C 孵育后的最可能数 (MPN)。 本国际标准适用于 ——供人类消费和饲养动物的产品，以及 ——食品生产和食品处理领域的环境样品。

采用 ISO 7251 的发行版本有：

• BS ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学.假大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大可能数技术
• KS J ISO 7251-2007(2012) 食品和动物饲料微生物学推定大肠杆菌检测和计数的水平法最大或然数技术
• KS J ISO 7251-2007(2021) 食品和动物饲料微生物学——推定大肠杆菌检测和计数的水平方法——最大或然数技术
• KS J ISO 7251:2007 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术
• LST ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学 假定大肠杆菌检测和计数的水平方法 最可能数技术（idt ISO 7251:2005）
• NF ISO 7251:2005 食品微生物学 推定大肠杆菌计数的水平方法 最可能数技术
• NF V08-020*NF ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学 推定的大肠杆菌的计数用水平方法 莫斯随机计数技术
• SNI ISO 7251:2012 食品和动物饲料微生物学 意外大肠杆菌检测和计数的水平方法 最可能数技术

标准号

ISO 7251:2005

发布

2005年

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 7251:2005/Amd 1:2023

当前最新

ISO 7251:2005/Amd 1:2023

 

 

引用标准

ISO 6887-1 ISO 6887-2 ISO 6887-3 ISO 6887-4 ISO 7218 ISO 8261 ISO/TS 11133-1 ISO/TS 11133-2

ISO 7251:2005相似标准

推荐

谁引用了ISO 7251:2005 更多引用