SB/T 10364-2012
牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则
Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered beef products
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- 标准号
- SB/T 10364-2012
- 发布日期
- 2012年08月01日
- 实施日期
- 2012年11月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X01
- 国际标准分类号
- 67.120
- 发布单位
- CN-SB
- 引用标准
- GB/T 191 GB 2707 GB/T 4456 GB 5749 GB/T 6388 GB/T 6543 GB 7718 GB/T 9960 GB/T 17238 GB 18393 GB/T 19000 GB/T 20094 GB/T 20799 NY/T 676 《牛屠宰检疫规程》
- 被代替标准
- SB/T 10364-2003
- 适用范围
- 本标准规定了牛屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、不合格品控制、产品可追溯性与召回。 本标准适用于牛屠宰分割产品的安全产品质量认证。