GB/T 10788-1989
罐头食品中可熔性固形物含量的测定 折光计法
Determination of soluble solids content in canned food--Refractometric method
哪些标准引用了GB/T 10788-1989
- 标准号
- GB/T 10788-1989
- 发布日期
- 1989年03月31日
- 实施日期
- 1990年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X70
- 国际标准分类号
- 67.040
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB/T 10786-2006
- 适用范围
- 本标准规定了罐头食品中可溶性固形物含量的测定方法。本方法尤其适用于粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物质，则此测定结果仅是近似值。然而为了方便起见，用此方法测得结果，习惯上可以认作是可溶性固形物的含量。