肉与肉制品的检测方法标准也是一个系列,包括胆固醇含量、氮含量、葡萄糖酸-δ-内酯含量、羟脯氨酸含量、水分含量、维生素A含量、维生素B1含量、维生素B2含量、维生素E含量、游离脂肪含量、脂肪酸含量、淀粉含量、总糖含量,还有一项取样方法标准,共14项。消费者日常使用的淀粉、食用的肉与肉制品竟然需要检测这么多的指标,而且这些指标还未必是全部,可见标准无处不在。 ...
分割块肉的客观定级!为绞肉产品带来更多利润!成本不变却更高品质的肉制品!在副产品加工中获得更多蛋白质!生产符合规格要求的禽肉MDM!福斯主要参展方案智能型MeatMaster™II肉类在线分析仪双能X线吸收测定技术,实时准确监控各种原料肉的脂肪和异物,帮助实现生产过程质量控制,优化生产和提高效益。易于“在线”整合到生产中,每小时扫描量多达50吨。标准选项包括脂肪含量检测、重量测定和异物检查。...
/T9695.11肉与肉制品氮含量测定GB5009.5食品中蛋白质的测定GB/T9695.15肉与肉制品水分含量测定GB/T 5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB4789.3食品微生物学检验 大肠菌群计数GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验...
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