GB/T 9695.17-2008
肉与肉制品.葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定
Meat and meat products.Determination of glucono-delta-lactone content
GBT9695.17-2008, GB9695.17-2008
- 标准号
- GB/T 9695.17-2008
- 别名
- GBT9695.17-2008, GB9695.17-2008
- 发布
- 2008年
- 采用标准
- ISO 4133:1979 MOD
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 9695.17-2008
- 引用标准
- GB/T 6682-2008 GB/T 9695.15 GB/T 9695.19
- 被代替标准
- GB/T 9695.17-1988
- 适用范围
- GB/T 9695的本部分规定了肉和肉制品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定。
GB/T 9695.17-2008相似标准
推荐
3月1日有310项新国家标准实施
肉与肉制品的检测方法标准也是一个系列，包括胆固醇含量、氮含量、葡萄糖酸-δ-内酯含量、羟脯氨酸含量、水分含量、维生素A含量、维生素B1含量、维生素B2含量、维生素E含量、游离脂肪含量、脂肪酸含量、淀粉含量、总糖含量，还有一项取样方法标准，共14项。消费者日常使用的淀粉、食用的肉与肉制品竟然需要检测这么多的指标，而且这些指标还未必是全部，可见标准无处不在。 ...
酶法分析技术在食品行业的应用（一）
ISO 4133(1979) 肉及肉制品中葡萄糖酸内酯浓度的测定(相关方法) ISO 4134(1999) 肉及肉制品中L-谷氨酸浓度的测定(相关方法) ISO 8069(1986) 无水牛奶及无水牛奶制品中乳酸及乳酸盐的测定 ISO 8451(1991) 番茄中淀粉浓度的测定(酶法)...
葡萄糖酸-δ-内酯的使用范围及使用量
⑤本品可用于果汁饮料及果冻等作为酸味剂，亦可与碳酸氢钠配制成高级饮料，不仅产气力强，而且能缓慢地水解出葡萄糖酸，具有清凉可口和对胃无刺激的特点。...
葡萄糖酸内酯操作说明
取出结晶后，加热水10mL溶解，加少量的活性炭充分混匀，过滤。冷却后用玻璃棒摩托内壁，取出生成的结晶，然后干燥，其熔点约201℃(分解点)。 (4)将葡萄糖酸内酯2.5g溶于水至25mL，立即测定其旋光度， 为 =+60~+67°。 3．纯度试验 (1)溶解性 将本品1g溶于10mL水，为无色、透明。 ...
GB/T 9695.17-2008系列标准
GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品.游离脂肪含量测定
GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品.六六六、滴滴涕残留量测定
GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品.氮含量测定
GB/T 9695.12-1988 肉与肉制品 水分活度测定
GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品.钙含量测定
GB/T 9695.14-2008 肉制品.淀粉含量测定
GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品.水分含量测定
GB/T 9695.16-1988 肉与肉制品 四环素族抗生素残留量检验
GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品.葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定
GB/T 9695.18-2008 肉与肉制品.总灰分测定
GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品.取样方法
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定
GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品.锌的测定
GB/T 9695.21-2008 肉与肉制品.镁含量测定
GB/T 9695.22-2009 肉与肉制品.铜含量测定
GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品.羟脯氨酸含量测定
GB/T 9695.24-2008 肉与肉制品.胆固醇含量测定
GB/T 9695.25-2008 肉与肉制品.维生素PP含量测定
GB/T 9695.26-2008 肉与肉制品.维生素A含量测定
GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品.维生素B1含量测定
GB/T 9695.28-2008 肉与肉制品.维生素B2含量测定
GB/T 9695.29-2008 肉制品.维生素C含量测定
GB/T 9695.3-2009 肉与肉制品.铁含量测定
GB/T 9695.30-2008 肉与肉制品.维生素E含量测定
GB/T 9695.31-2008 肉制品.总糖含量测定
GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品.氯霉素含量的测定
GB/T 9695.4-2009 肉与肉制品.总磷含量测定
谁引用了GB/T 9695.17-2008 更多引用
葡萄糖 测试方法
/
DIN EN ISO 9167 E:2017-12 油菜籽和菜籽粕 硫代葡萄糖苷含量的测定 使用高效液相色谱法（草案）
DIN 10758 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10371:2001E 烟草和烟草制品的分析 葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN EN ISO 10504 E:2015-02 淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆的组成测定 高效液相法（草案）
DIN EN 16847 E:2015-04 肥料 肥料中络合剂的测定 色谱法鉴定七葡萄糖酸（草案）
DIN ISO 16649-1 E:2019-06 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第1部分：使用膜和 5-bromo-4-chloro-3-indolyl β-D-glucuronide 在 44 °C 的菌落计数技术
DIN ISO 16649-2 E:2020-06 食品和动物饲料的微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第2部分：在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落计数技术
DIN EN ISO 16649-3 E:2013-05 食物链的微生物学 β 葡萄糖醛酸阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大或然数法（草案）
DIN 10486 E:2017-05 牛奶和奶制品 乳糖含量的测定 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品 酶法
DIN EN ISO 9167-1:1995 油菜籽 硫代葡萄糖苷含量的测定 第1部分：高效液相色谱法
ISO 16649-3:2015/Amd 1:2016 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-葡萄糖醛酸的检测和最可能数技术
DIN EN ISO 9167:2019 菜籽和菜籽粕硫代葡萄糖苷含量的测定高效液相色谱法
AENOR
UNE 34192:1984 糖 葡萄糖当量的测定 LANE-EYNON 的恒定滴定法
UNE 34199:1984 糖 还原糖作为转化糖或 D-葡萄糖的测定 LUFF-SCHOORL 方法
UNE-EN ISO 5377:1995 淀粉水解产物 还原力和葡萄糖当量的测定 LANE 和 EYNON 恒定滴度法 （ISO 5377:1981）
UNE-EN ISO 1741:1995 葡萄糖 干燥时质量损失的测定 真空烘箱法 （ISO 1741:1980）
UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
UNE-ISO 16649-1:2013 食品和动物饲料的微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法 第1部分：使用膜和 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta 在 44℃ 下的菌落计数技术-D-葡糖苷酸
UNE-EN ISO 16649-3:2015 食物链微生物学 - 计数β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的水平方法 - 第 3 部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基--D-葡萄糖醛酸苷的检测和最可能数技术（ISO 16649- 3:2015，修正版本
国家质检总局
GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
GB/T 20365-2006 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定.液相色谱法
GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法
GB/T 12099-1989 淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法
GB/T 12101-1989 葡萄糖干燥失重测定方法
GB/T 12102-1989 葡萄糖浆干物质测定方法
GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的测定方法 酶-比色法和酶-电极法
GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法
GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定.酶-比色法和酶-电极法
GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品.葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定
GB/T 20379-2006 淀粉衍生物.葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定.高效液相色谱法
GB/T 22428.1-2008 淀粉水解产品 还原力和葡萄糖当量测定
GB/T22428.1-2008 淀粉水解产品 还原力和葡萄糖当量测定
GB/T 22428.1-2008 淀粉水解产品.还原力和葡萄糖当量测定
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
GB/T 22428.3-2008 葡萄糖干燥失重测定
GB/T 22428.4-2008 葡萄糖浆干物质测定
行业标准-农业
ZB X 31004-1987 液体葡萄糖及试验方法
2391药典 二部-2010 附录Ⅻ L 葡萄糖酸锑钠毒力检查法
170药典 四部-2015 1200 生物活性测定法 1215 葡萄糖酸锑钠毒力检査法
158药典 四部-2020 1200 生物活性测定法 1215 葡萄糖酸锑钠毒力检査法
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
NY/T 1582-2007 油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法
NY/T 1103.3-2006 转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第3部分：硫代葡萄糖苷的测定
NY/T 2279-2012 食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法
德国标准化学会
DIN EN ISO 1741:1994-10 葡萄糖 - 干燥质量损失的测定 - 真空烘箱法 (ISO 1741:1980)
DIN EN ISO 5377:1994-10 淀粉水解产物 - 还原力和葡萄糖当量的测定 - Lane 和 Eynon 恒定滴定法 (ISO 5377:1981)
DIN EN 1140:1994-12 果蔬汁酶法测定D-葡萄糖和D-果糖含量NADPH光谱法
DIN 10758:1997-05 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10471:1997-10 乳及乳制品中D-葡萄糖酸（D-葡萄糖酸盐）含量的测定 酶法
DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10371:2001-01 烟草和烟草制品的分析 葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10326:2007-12 乳制品和冰淇淋 蔗糖和葡萄糖含量的测定 酶法
DIN EN ISO 16649-3:2015 食物链的微生物学. β-葡萄糖醛酸阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第3部分: 使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大或然数法 (ISO 16649-3-2015); 德文版本EN ISO 16649-3-2015
DIN EN ISO 10504:2015-11 淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定 使用高效液相色谱法的方法
DIN EN 16847:2016-05 肥料 肥料中络合剂的测定 色谱法鉴定七葡萄糖酸
DIN 10486:2017 牛奶和奶制品. 乳糖含量的测定. 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品. 酶法
DIN 10486:2017-12 乳和乳制品 葡萄糖存在下低乳糖乳和乳制品中乳糖含量的测定 酶法
DIN EN ISO 16649-3:2018-01 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-葡萄糖醛酸的检测和最可能数技术
DIN EN ISO 16649-3:2018 食物链微生物学 ss-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ss-D-glucuronide（ISO 16649 3:2015，更正经文
DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法勘误表1
DIN 10758 Berichtigung 1:2018 蜂蜜的分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法；勘误表 1
DIN EN ISO 9167:2020 油菜籽和菜籽粕 硫代葡萄糖苷含量的测定 使用高效液相色谱法（ISO 9167:2019）
DIN ISO 16649-1:2020-07 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第1部分：44°C 下使用膜和 5-溴-4-氯-3-吲哚基 β-D-葡萄糖醛酸进行菌落计数技术
DIN ISO 16649-1:2020 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第1部分：使用膜和 5-bromo-4-chloro-3-indolyl β-D-glucuronide 在 44 °C 的菌落计数技术（ISO 16649-1:2018）
DIN ISO 16649-2:2020-12 食品和动物饲料微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第2部分：44℃下使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基的菌落计数技术β-D-葡萄糖苷酸
DIN ISO 16649-2:2020 食品和动物饲料的微生物学. β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第2部分: 在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落计数技术(ISO 16649-2-2001)
DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10758:2023-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法