甜蜜素不合格的365批次,占不合格批次的34.59%。因此采用适合的甜蜜素检测方法,做好甜蜜素的监测工作对于白酒行业健康发展,保障人民身体健康具有重要的现实意义。 食品甜蜜素的检测标准主要是依据国标《GB 5009.97- 2016 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》,规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法——气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。...
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽检结果显示,某酒坊销售的高粱酒,其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。甜蜜素甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的甜味剂之一,甜度是蔗糖的30-40倍。长期摄入甜蜜素超标的食品,可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。...
据悉,同一瓶甜蜜素含量是5mg/ kg的葡萄酒,在2017年3月1日前,按照《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB/T 5009.97-2003)中的方法检测甜蜜素,根据 GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》判定就是合格产品;在2017年3月1日后,按《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB 5009.97—2016)第三法检测甜蜜素,根据GB2760-2014...
图 市场监管总局文章截图夏日正炎,又到畅享饮料、冷饮的时节,然而食品问题却时刻警醒着我们注重食品安全。近日市场监管总局在雪糕抽检中发现有15批次产品不合格,引发了人们对食品安全问题的关注。抽检项目中“甜蜜素”是比较常见的食品添加剂,常作为甜味剂用于食品,增加食品风味。其成分为环己基氨基磺酸钠,在检测中以环己基氨基磺酸计,我国对食品中甜蜜素的使用有严格限量要求。...
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