GB 5009.9-2016
食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
National food safety standard Determination of starch in food
- 标准号
- GB 5009.9-2016
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- 国家卫生健康委员会
- 替代标准
- GB 5009.9-2023
- 当前最新
- GB 5009.9-2023
- 被代替标准
- GB/T 5009.9-2008 GB/T 5514-2008 GB/T 9695.14-2008
- 适用范围
- 本标准规定了食品中洗粉的测定方法。 本标准第一法和第二法适用于食品(肉制品除外)中演粉的测定;第三法适用于肉制品中淀粉的测定,但不适用于同时含有经水解也能产生还原粮的其他添加物的淀粉测定。 第一法“”酶水解法2 原理
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