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贝类毒素的检测
本专题涉及贝类毒素的检测的标准有41条。
国际标准分类中，贝类毒素的检测涉及到地质学、气象学、水文学、食品试验和分析的一般方法、食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、捕捞和水产养殖、词汇。
在中国标准分类中，贝类毒素的检测涉及到动、植物体内有毒害物质分析方法、基础标准与通用方法、食品卫生、水产、渔业综合、水产加工与制品、卫生、安全、劳动保护、海水养殖与产品、动物检疫、兽医与疫病防治、。
行业标准-海洋，关于贝类毒素的检测的标准
- HY/T 0319-2021 贝类 脂溶性海洋生物毒素的检测 液相色谱-串联质谱法
国家质检总局，关于贝类毒素的检测的标准
- GB/T 23215-2008 贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定.液相色谱-荧光检测法
- GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
- GB/T 5009.212-2008 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
- GB/T 5009.198-2003 贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定
行业标准-商品检验，关于贝类毒素的检测的标准
- SN 0352-1995 出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法
- SN 0294-1993 出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法
- SN/T 1573-2013 出口贝类中神经性贝类毒素检测方法 小鼠生物法
- SN/T 1070-2002 进出口贝类中记忆丧失性贝类毒素检验方法
- SN/T 1573-2005 贝类中神经性贝类毒素检验方法 小鼠生物法
- SN/T 1996-2007 贝类中腹泻性贝类毒素检验方法酶联免疫吸附法
- SN/T 2663-2010 贝类中失忆性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附法
- SN/T 2131.2-2010 进出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法.第2部分:小鼠生物法
- SN/T 2131.1-2008 进出口贝类中腹泻性贝类毒素检测方法.第l部分:荧光磷酸酶抑制法
- SN/T 1773-2006 进出口贝类中麻痹性贝类毒素检验方法.酶联免疫吸附试验法
- SN/T 1735-2006 进出口贝类产品中麻痹性贝类毒素检验方法高效液相色谱法
- SN/T 4251-2015 出口贝类中原多甲藻酸类贝类毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
欧洲标准化委员会，关于贝类毒素的检测的标准
- EN 16204:2012 食品.液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)测定贝壳类动物和贝壳类动物产品内的亲脂藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,贝类毒素,扇贝毒素)
- DD ENV 14194-2002 食品.蚌类麻痹性贝毒素和脱麻痹性贝毒素的测定.用支柱衍生的HPLC法
英国标准学会，关于贝类毒素的检测的标准
- BS EN 16204:2012 食品.液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)测定贝壳类动物和贝壳类动物产品内的亲脂藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,贝类毒素,扇贝毒素)
德国标准化学会，关于贝类毒素的检测的标准
- DIN EN 16204:2012-08 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸族毒素、虾毒素、氮杂螺旋酸、果胶毒素）
法国标准化协会，关于贝类毒素的检测的标准
- NF V03-156*NF EN 16204:2013 食品.液相色谱-质谱联用法/质谱法(LC-MS/MS)测定贝类和贝类产品中亲脂性的藻毒素(冈田酸okadaic acid根毒素、虾夷扇贝毒素yessotoxins、原多甲藻酸贝类毒素azaspiracids、扇贝毒素pectenotoxins)的试验方法
立陶宛标准局，关于贝类毒素的检测的标准
- LST EN 16204-2012 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸组毒素、酵母毒素、氮杂螺菌酸、果胶毒素）
丹麦标准化协会，关于贝类毒素的检测的标准
- DS/EN 16204:2012 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸组毒素、酵母毒素、氮杂螺菌酸、果胶毒素）
AENOR，关于贝类毒素的检测的标准
- UNE-EN 16204:2012 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸组毒素、酵母毒素、氮杂螺菌酸、果胶毒素）
行业标准-水产，关于贝类毒素的检测的标准
- SC/T 3023-2004 麻痹性贝类毒素的测定.生物法
- SC/T 3024-2004 腹泻性贝类毒素的测定.生物法
江苏省标准，关于贝类毒素的检测的标准
- DB32/T 1710-2011 海水贝类毒素采样检验技术规范
国家卫生健康委员会，关于贝类毒素的检测的标准
- GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
- GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定
- GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
- GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定
行业标准-农业，关于贝类毒素的检测的标准
- 水产品质量安全检验手册 4.4.0.0-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第四节 贝类记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定（GBT 5009.198-2003）
- 水产品质量安全检验手册 4.1.1.2-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 一、赤潮藻毒素的类型（二）腹泻性贝类毒素
- 水产品质量安全检验手册 4.1.1.1-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 一、赤潮藻毒素的类型（一）麻痹性贝类毒素
- 水产品质量安全检验手册 4.1.1.4-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 一、赤潮藻毒素的类型（四）神经性贝类毒素
- 水产品质量安全检验手册 4.1.1.5-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 一、赤潮藻毒素的类型（五）西加鱼贝类毒素
- 水产品质量安全检验手册 4.1.1.3-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 一、赤潮藻毒素的类型（三）记忆缺失性贝类毒素
- 水产品质量安全检验手册 4.3.3.0-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第三节 腹泻性贝类毒素（DSP）的测定 三、液相色谱法
- 水产品质量安全检验手册 4.3.2.0-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第三节 腹泻性贝类毒素（DSP）的测定 二、酶标免疫法
中国团体标准，关于贝类毒素的检测的标准
- T/FJBS 4-2023 贝类毒素高敏SERS检测传感器制备及SERS分析操作规程
