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牛乳酸度

本专题涉及牛乳酸度的标准有2条。

国际标准分类中，牛乳酸度涉及到奶和奶制品。

在中国标准分类中，牛乳酸度涉及到乳与乳制品。

国际标准化组织，关于牛乳酸度的标准

• ISO 11869:1997 酸牛乳 可滴定酸度的测定 电位滴定法
• ISO/TS 22113:2012 牛奶和乳制品.乳脂滴定酸度的测定

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