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动物源性食品的检测
本专题涉及动物源性食品的检测的标准有50条。
国际标准分类中，动物源性食品的检测涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、食品试验和分析的一般方法、兽医学、微生物学、食品综合。
在中国标准分类中，动物源性食品的检测涉及到基础标准与通用方法、、食品卫生、食品加工与制品综合、卫生检疫、动物检疫、兽医与疫病防治、畜、禽产品、水产、渔业综合、禽、蛋加工与制品、标准化、质量管理。
行业标准-商品检验，关于动物源性食品的检测的标准
- SN/T 2327-2009 进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法
- SN/T 1987-2007 动物源性食品中雷复尼特残留量的检测方法 高效液相色谱法
- SN/T 2157-2008 进出口动物源性食品中痢菌净残留量的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 2661-2010 进出口动物源性食品中阿维菌素残留量的检测方法.酶联免疫吸附法
- SN/T 1959-2007 动物源性食品中醋酸甲羟孕酮残留量的检测方法.酶联免疫法
- SN/T 2226-2008 进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 1960-2007 进出口动物源性食品中磺胺类药物残留量的检测方法 酶联免疫吸附法
- SN/T 2624-2010 动物源性食品中多种碱性 药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 2215-2008 进出口动物源性食品中吩噻嗪类药物残留量的检测方法.酶联免疫法
- SN/T 2216-2008 进出口动物源性食品中秋水仙碱残留量的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 2662-2010 进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检测方法 酶联免疫吸附法
- SN/T 2113-2008 进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 1980-2007 进出口动物源性食品中孕激素类药物残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 2217-2008 进出口动物源性食品中巴比妥类药物残留量的检测方法.高效液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 2545-2010 动物源性食品中热变性蛋白检测方法
- SN/T 4058-2014 出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法 免疫亲和柱净化-HPLC和LC-MS/MS法
- SN/T 2314-2009 进出口动物源性食品中二苯脲类残留量检测方法
- SN/T 1750-2006 动物源性食品中抗生素类药物残留检测方法 微生物抑制法
- SN/T 2978-2011 动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法
江西省市场监督管理局，关于动物源性食品的检测的标准
- DB36/Z 002-2022 动物源性食品中金刚烷胺的检测 量子点微球荧光免疫层析法
行业标准-农业，关于动物源性食品的检测的标准
- KJ 202301:2023 动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测 胶体金免疫层析法
- KJ 201906 动物源性食品中喹诺酮类物质的快速检测 胶体金免疫层析法
- KJ 202303:2023 动物源性食品中四环素类药物的快速检测 胶体金免疫层析法
- BJS 202301:2023 动物源性食品中瓜尔胶的测定
- 农牧发〔2001〕38号 动物源食品中兽药残留检测方法
- 农业部公告第236号 动物性食品中兽药残留检测方法
德国标准化学会，关于动物源性食品的检测的标准
- DIN 10118:2018-07 食品微生物分析 使用免疫测试系统检测动物源性食品中的维罗毒素
- DIN 10135:2013-05 食品和动物饲料微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 沙门氏菌的检测方法
农业农村部，关于动物源性食品的检测的标准
- NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法
UNKNOWN，关于动物源性食品的检测的标准
- BJS 202301 动物源性食品中瓜尔胶的测定
RU-GOST R，关于动物源性食品的检测的标准
- GOST ISO 20837-2013 食品和动物饲料的微生物学. 检测食源性病原菌用聚合酶链反应 (PCR). 定性检测样品的制备要求
- GOST ISO 20838-2014 食品和动物饲料的微生物学. 食源性病原体检测用聚合酶链反应 (PCR). 定性检测方法扩增和检测要求
其他未分类，关于动物源性食品的检测的标准
- BJS 201904 食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法
丹麦标准化协会，关于动物源性食品的检测的标准
- DS/EN ISO 20837:2006 食品和动物饲料微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 定性检测样品制备要求
- DS/EN ISO 20838:2006 食品和动物饲料的微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 定性方法的扩增和检测要求
- DS/CEN ISO/TS 20836:2005 食品和动物饲料的微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 热循环仪的性能测试
国家质检总局，关于动物源性食品的检测的标准
- GB/T 23198-2008 动物源性食品中噁喹酸残留量的测定
立陶宛标准局，关于动物源性食品的检测的标准
- LST EN ISO 20837:2006 食品和动物饲料微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 定性检测样品制备要求（ISO 20837:2006）
AENOR，关于动物源性食品的检测的标准
- UNE-EN ISO 20837:2007 食品和动物饲料微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 定性检测样品制备要求（ISO 20837:2006）
欧洲标准化委员会，关于动物源性食品的检测的标准
- EN ISO/TS 20836:2005 食品和动物饲料微生物学.聚合酶链反应（PCR）检测食源性致病菌.热循环仪的性能测试
河北省食品地方标准，关于动物源性食品的检测的标准
- DBS13/ 005-2016 食品安全地方标准 动物源性食品中多溴联苯醚的测定
江苏省食品地方标准，关于动物源性食品的检测的标准
- DBS32/ 014-2017 食品安全地方标准 食源性致病微生物快速检测
吉林省食品地方标准，关于动物源性食品的检测的标准
- DBS22/ 020-2013 动物源性食品中沙门菌环介导等温扩增（LAMP）检测方法
国家农业标准，关于动物源性食品的检测的标准
- 农业部1025号公告-21-2008 动物源食品中氯霉素残留检测气相色谱法
英国标准学会，关于动物源性食品的检测的标准
- PD ISO/TS 20224-3:2020 分子生物标志物分析 通过实时 PCR 检测食品和饲料中的动物源性材料 猪DNA检测方法
- PD ISO/TS 20224-9:2022 分子生物标志物分析 通过实时 PCR 检测食品和饲料中的动物源性材料 鹅DNA检测方法
- PD ISO/TS 20224-7:2020 分子生物标志物分析 通过实时 PCR 检测食品和饲料中的动物源性材料 驴DNA检测方法
- PD ISO/TS 20224-4:2020 分子生物标志物分析 通过实时 PCR 检测食品和饲料中的动物源性材料 鸡DNA检测方法
- PD ISO/TS 20224-1:2020 分子生物标志物分析 通过实时 PCR 检测食品和饲料中的动物源性材料 牛DNA检测方法
- PD ISO/TS 20224-6:2020 分子生物标志物分析 通过实时 PCR 检测食品和饲料中的动物源性材料 马DNA检测方法
