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肉 菜
本专题涉及肉 菜的标准有78条。
国际标准分类中，肉 菜涉及到食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、公司(企业)的组织和管理、词汇、食品工艺、质量、术语学(原则和协调配合)、水果、蔬菜及其制品、字符集和信息编码。
在中国标准分类中，肉 菜涉及到、肉类加工制品、肉类罐头、食品加工与制品综合、水产加工与制品、技术管理。
中国团体标准，关于肉 菜的标准
- T/HBPX 009-2020 楚菜 腊肉炒菜薹
- T/WFFA 002-2021 肉类菜肴
- T/GDFCA 002-2019 放心肉菜示范超市评审服务标准
- T/GZBC 23-2019 越秀区肉菜市场经营服务等级评定
- T/GDFCA 004-2019 放心肉菜示范标准化菜市场评审服务标准
- T/AHFS 004-2022 肉类预制菜 鸡肉排
- T/FSAS 48-2020 佛山市放心消费肉菜配送单位建设规范
- T/FSAS 47-2020 佛山市放心消费肉菜社区直营店建设规范
- T/AHFS 003-2022 肉类预制菜 小酥肉
- T/GZSX 027-2018 贵州盐菜肉
- T/SDYZC 002-2024 鸡肉类菜加工技术规范
- T/CZSPTXH 220-2022 潮州菜猪肉炒韭菜烹饪工艺规范
- T/HZBX 070-2023 预制菜 梅菜肉饼
- T/QLY 134-2022 传统黔菜 贵州扣肉（道菜风味）烹饪技术规范
- T/AGFA 0008-2023 预制菜 鹅肉酱
- T/HBPX 015-2020 楚菜 白花菜扣肉
- T/LHFIA 009-2023 预制菜 梅菜扣肉
- T/MZSX 007-2023 预制菜 梅菜扣肉
- T/AGFA 0009-2023 预制菜 鹅肉香肠
- T/QLY 133-2022 传统黔菜 贵州扣肉（盐酸菜风味）烹饪技术规范
- T/CZSPTXH 032-2018 潮州菜 肉冻烹饪工艺规范
- T/LHFIA 001-2022 预制菜 红烧肉
- T/LYFC 021-2023 预制菜 叉烧肉
- T/GDPRXH 54-2023 预制菜 咕噜肉
- T/BJCA 023-2022 京菜 肉末烧饼烹饪技术规范
- T/YCX 0207-2018 滇菜 玫瑰大头菜炒肉丝
- T/RGSCYXH 010-2021 如皋菜 董肉烹饪技艺
- T/AHFS 002-2022 肉类预制菜质量通则
- T/GDAQI 105-2023 梅菜扣肉加工技术规程
- T/GDMZCX 003-2019 梅菜扣肉烹饪工艺规范
- T/AHFS 001-2022 肉类预制菜术语和分类
- T/YCX 0205-2018 滇菜 粉蒸牛肉
- T/CZSPTXH 189-2021 潮州菜 肉蟹炊伊面烹饪工艺规范
(美国)军事条例和规范，关于肉 菜的标准
RU-GOST R，关于肉 菜的标准
- GOST 13534-1989 肉和肉菜罐头.包装,标识和运输
- GOST 4.29-1971 肉罐头和肉蔬菜罐头.指标项目
- GOST 8687-1965 肉和菜食肉罐头.加肉的四季豆、豌豆或扁豆.技术条件
- GOST R 52704-2006 婴儿食用禽肉制腌肉与腌菜.规范
- GOST 9163-2014 肉和蔬菜罐头. 有配菜的香肠. 规格
- GOST 17472-1972 罐头.加肉馅的菜卷或辣椒和米饭
辽宁省标准，关于肉 菜的标准
- DB21/T 2374-2014 大连连菜牛肉类菜品烹调操作规程
- DB21/T 2066.70-2013 白菜包肉烹调操作规程
吉林省地方标准，关于肉 菜的标准
- DB22/T 2454-2016 炒肉渍菜粉技术规范
- DB22/T 2120-2014 吉菜 溜肉段
- DB22/T 2115-2014 吉菜 白肉血肠
- DB22/T 2119-2014 吉菜 锅包肉
内蒙古自治区标准，关于肉 菜的标准
- DB15/T 740-2014 内蒙古地方菜 腌猪肉小白菜
- DB15/T 773-2014 内蒙古地方菜 林猪肉炖山野菜
- DB15/T 725-2014 内蒙古地方菜 扒肉条
- DB15/T 633-2013 蒙餐 酸菜扒羊肉
- DB15/T 721-2014 内蒙古地方菜 羊肉炒粉
行业标准-轻工，关于肉 菜的标准
- QB/T 1404-1991 榨菜肉丝罐头
- QB 1404-1991 榨菜肉丝罐头
山东省地方标准，关于肉 菜的标准
- DB37/T 2578-2014 鲁菜 肉桂大蹄
- DB37/T 3439.74-2018 鲁菜 肉丝大拉皮
- DB37/T 2658.105-2015 鲁菜 肉末烧海参
- DB37/T 3439.57-2018 鲁菜 甏肉干饭
- DB37/T 3439.6-2018 鲁菜 虎头肉
- DB37/T 1872-2011 鲁菜 粉蒸肉
- DB37/T 2658.90-2015 鲁菜 萝卜肉
- DB37/T 2658.35-2015 鲁菜 姜丝肉
- DB37/T 2658.104-2015 鲁菜 煎雏肉
- DB37/T 2658.67-2015 鲁菜 坛子肉
- DB37/T 2570-2014 鲁菜 酥白肉
- DB37/T 3439.83-2018 鲁菜 荷叶肉
- DB37/T 2658.22-2015 鲁菜 扒羊肉条
- DB37/T 1873-2011 鲁菜 蒜爆羊肉
- DB37/T 2658.25-2015 鲁菜 风干牛肉
- DB37/T 2658.50-2015 鲁菜 火爆燎肉
- DB37/T 3439.90-2018 鲁菜 葱椒牛肉
CZ-CSN，关于肉 菜的标准
- CSN ON 57 7817-1967 牛肉混合蔬菜
- CSN 56 0243-1984 水果和蔬菜肉类罐头和肉类蔬菜罐头产品．进行化验样品的制备
江西省标准，关于肉 菜的标准
- DB36/T 1058-2018 赣菜 红酥肉
TR-TSE，关于肉 菜的标准
- TS 2700-1977 罐装有肉混合蔬菜
法国标准化协会，关于肉 菜的标准
- NF V46-001:1996 菜牛肉.维持嫩度的条件
BELST，关于肉 菜的标准
- STB 719-94 罐头食品 蔬菜炖肉 规格
行业标准-商业，关于肉 菜的标准
- SB/T 10680-2012 肉类蔬菜流通追溯体系编码规则
行业标准-农业，关于肉 菜的标准
- T/HNSPGYXH 010-2022 酱卤肉预制菜生产过程质量规范
