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卤 制
本专题涉及卤 制的标准有37条。
国际标准分类中，卤 制涉及到谷物、豆类及其制品、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、食品工艺、食品综合、热力学和温度测量、电灯及有关装置、阀门。
在中国标准分类中，卤 制涉及到、食品发酵、酿造综合、肉类加工制品、禽、蛋加工与制品、肉类罐头、粮食加工与制品、畜牧、阀门。
中国团体标准，关于卤 制的标准
- T/SZBX 074-2022 卤制豆腐干
- T/CASME 368-2023 卤制即食蔬菜制品
- T/ZHAS 25-2023 预制酱卤肉制品
- T/CHSTE 1-2020 澄海狮头鹅卤制技术规范
- T/LJS 0007S-2022 酱卤肉制品
- T/GDXNCX 007-2020 客家菜 兴宁鸽卤制烹饪工艺规范
- T/XMSSAL 038-2021 供厦食品 酱卤肉制品
- T/SDCA 018-2021 泰山品质 酱卤肉制品
- T/WHAS 0009-2020 气调包装熟卤肉制品
- T/CMATB 2004-2022 酱卤肉制品 虎皮凤爪
- T/ZSGTS 393-2023 香山之品 酱卤肉制品
- T/CGCC 60-2021 卤蔬菜制品
- T/HTMS 0060-2019 和田特色小吃 巴木汗卤鸡制作技艺
- T/MYXH 001-2021 《味在番禺 烧腊及卤煮制品质量控制规范》
行业标准-商业，关于卤 制的标准
- SB/T 10632-2011 卤制豆腐干
- SB/T 10369-2005 抽空软包装卤蛋制品
- SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品
- SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
- SB/T 10370-2005 抽空软包装卤豆制品
- SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品
安徽省标准，关于卤 制的标准
- DB34/T 341-2003 豆制品卤制豆腐干
国家质检总局，关于卤 制的标准
- GB/T 23586-2009 酱卤肉制品
- GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则
湖北省食品地方标准，关于卤 制的标准
- DBS42/ 008-2021 食品安全地方标准 熟卤制品气调包装要求
山西省标准，关于卤 制的标准
- DB14/T 1651-2018 太原打卤面制作规范
ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc.，关于卤 制的标准
- ASHRAE REFRIGERATION SI CH 2-1998 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE REFRIGERATION SI CH 2-2002 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE REFRIGERATION IP CH 2-1994 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE REFRIGERATION IP CH 2-1998 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE REFRIGERATION IP CH 2-2006 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE REFRIGERATION IP CH 2-2002 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE REFRIGERATION SI CH 2-1994 卤烃制冷剂的系统实践
- ASHRAE 4507-2002 卤化制冷剂的管内冷凝
- ASHRAE REFRIGERATION IP CH 1-2010 卤化碳制冷系统
- ASHRAE REFRIGERATION SI CH 1-2010 卤化碳制冷系统
RU-GOST R，关于卤 制的标准
- GOST 27428-1987 石英卤化制灯.片温度测量方法
(美国)海军，关于卤 制的标准
- NAVY MIL-V-20064 E-1972 使用卤化制冷剂的有色金属阀门
