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食品大肠杆菌数量
本专题涉及食品大肠杆菌数量的标准有12条。
国际标准分类中，食品大肠杆菌数量涉及到肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，食品大肠杆菌数量涉及到食品卫生、卫生、安全、劳动保护、卫生检疫。
HU-MSZT，关于食品大肠杆菌数量的标准
- MSZ 3640/19-1979 肉类和肉类食品微生物检查大肠杆菌数量检测
- MSZ 3640/21-1983 肉类和肉类食品微生物检测大肠杆菌数量检测稳定基数
- MSZ 3640/12-1979 肉类和肉类食品微生物检测大肠杆菌数量检测持续监测
- MSZ 3640/20-1982 肉类和肉类食品微生物检测无条件的大肠杆菌数量检测基础数
- MSZ 3612/4.lap-1961 罐装食品大肠杆菌检测
- MSZ 3620/1-1972 罐装食品检测大肠杆菌含量检测
行业标准-商品检验，关于食品大肠杆菌数量的标准
- SN/T 1059.2-2002 进出口食品中大肠菌群、大肠杆菌计数.滤膜/MUG法
- SN 0169-1992 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
- SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
RU-GOST R，关于食品大肠杆菌数量的标准
- GOST R 50396.2-1992 禽肉、食用内脏、即食产品 大肠菌群（大肠杆菌、柠檬酸杆菌、肠杆菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的检测和数量测定方法
GOSTR，关于食品大肠杆菌数量的标准
- GOST 7702.2.2-1993 禽肉、食用内脏、即食产品 大肠菌群（大肠杆菌、柠檬酸杆菌、肠杆菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的检测和数量测定方法
美国分析化学家协会，关于食品大肠杆菌数量的标准
- AOAC Official Method 996.10 食品中0157 H7型肠出血性大肠杆菌
