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食品大肠杆菌检测食品

本专题涉及食品大肠杆菌检测食品的标准有347条。

国际标准分类中，食品大肠杆菌检测食品涉及到微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合、杀虫剂和其他农用化工产品、生物学、植物学、动物学、化工产品、食品试验和分析的一般方法、食品工艺、奶和奶制品、兽医学。

在中国标准分类中，食品大肠杆菌检测食品涉及到卫生检疫、卫生、安全、劳动保护、食品卫生、商业、贸易、合同、肉类加工制品、基础标准与通用方法、动物检疫、兽医与疫病防治、畜禽饲料与添加剂、化妆品、卫生综合、乳与乳制品、基础学科综合、电工仪器、仪表综合、食品添加剂与食用香料综合、畜牧综合、罐头综合、、眼科与耳鼻咽喉科手术器械、禽、蛋加工与制品。


HU-MSZT，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

行业标准-商品检验，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
  • SN 0169-1992 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
  • SN/T 3640-2013 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法
  • SN/T 1059.2-2002 进出口食品中大肠菌群、大肠杆菌计数.滤膜/MUG法
  • SN/T 0738-1997 出口食品中肠杆菌科检验方法
  • SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
  • SN/T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法Petrifilm <上标 TM> 测试片法
  • SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
  • SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌O157的检测方法.免疫磁珠法
  • SN 0333-1994 出口食品中大肠杆菌（葡萄糖苷酶荧光）检验方法
  • SN/T 2797-2011 食品中致泻大肠埃希氏菌检测 MPCR-DHPLC法
  • SN/T 1059.4-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法谷氨酸脱羧酶法
  • SN/T 1059.3-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法 谷氨酸脱羧酶法
  • SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第2部分：大肠杆菌O157
  • SN/T 3152-2012 出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法.基因芯片法
  • SN/T 2099-2008 进出口食品中绿脓杆菌检测方法
  • SN 0174-1992 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法
  • SN/T 0174-2011 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法
  • SN/T 0176-2013 出口食品中蜡样芽胞杆菌检测方法
  • SN/T 2754.15-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第15部分：阪崎肠杆菌
  • SN 0175-1992 出口食品中弯曲杆菌检验方法
  • SN/T 3994-2014 动物产品中肠出血性大肠杆菌O104:H4检疫技术规范
  • SN 0176-1992 出口食品中蜡样芽孢杆菌检验方法
  • SN/T 3724-2013 出口食品中幽门螺杆菌的检验方法
  • SN/T 0973-2000 进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
  • SN/T 3639-2013 出口食品中空肠弯曲菌的检测方法? 实时荧光PCR法
  • SN/T 1933.2-2007 食品和水中肠球菌检验方法 第2部分:滤膜法
  • SN/T 2524.2-2010 进出口食品中变形杆菌检测方法.第2部分:MPN法
  • SN/T 1962-2007 食品中克雷伯氏菌检测方法
  • SN/T 2524.1-2010 进出口食品中变形杆菌检测方法.第1部分:定性检测方法
  • SN/T 2754.6-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第6部分：小肠结肠炎耶尔森氏菌
  • SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
  • SN/T 3624-2013 出口食品中弓形菌的检测方法
  • SN/T 2641-2010 食品中常见致病菌检测 PCR-DHPLC 法

RU-GOST R，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

德国标准化学会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • DIN 10118:2004 食品的分析.动物制食品中有毒大肠杆菌的检测
  • DIN EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌O157检测的水平方法
  • DIN EN ISO 16654:2023-06 食品和动物饲料微生物学 检测大肠杆菌 O157 的水平方法
  • DIN EN ISO 21150:2023-01 化妆品-微生物学-大肠杆菌检测
  • DIN 10167:2004 肉和肉类制品中大肠杆菌O157的检测
  • DIN EN ISO 10273 Berichtigung 1:2007 食品和动物饲料的微生物学.水平法检测伪结肠耶尔森氏结肠杆菌
  • DIN EN ISO 21528-1:2017-09 食物链微生物学-肠杆菌科细菌检测和计数的水平方法-第1部分：肠杆菌科细菌的检测
  • DIN EN ISO 16654:2023 食品和动物饲料微生物学 检测大肠杆菌 O157 的水平方法（ISO 16654:2001 + Amd 1:2017 + Amd 2:2023）
  • DIN EN ISO 10273:2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
  • DIN EN ISO 16654:2017 食品和动物饲料微生物学 大肠杆菌 O157 水平检测法（ISO 16654:2001 + Amd 1:2017）（包括修正案：2017）
  • DIN EN ISO 13136-1:2024-03 食物链微生物学 产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征 第1部分：检测和分离产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的水平方法
  • DIN EN ISO 19020:2017-09 食物链微生物学-食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测水平方法
  • DIN EN ISO 13136-2:2024-03 食物链微生物学 产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征 第2部分：产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 分离株表征的水平方法
  • DIN EN ISO 21528-1:2017 食物链微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:肠杆菌检测(ISO 21528-1-2017);德文版本EN ISO 21528-1-2017
  • DIN EN ISO 21150:2009 化妆品微生物.大肠杆菌的检测(ISO 21150:2006),德文版本EN ISO 21150:2009
  • DIN EN ISO 21150:2023 化妆品 微生物学 大肠杆菌检测（ISO 21150:2015 + Amd 1:2022）（包括修正案：2022）

IN-BIS，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • IS 5401-1969 食品中大肠杆菌的检测和评估方法
  • IS 5887 Pt.1-1976 食物中毒细菌的检测方法 第一部分 大肠杆菌的分离、鉴定和计数

GOSTR，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

美国分析化学家协会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

台湾地方标准，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

CZ-CSN，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

法国标准化协会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

国家质检总局，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数
  • GB 4789.40-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.阪崎肠杆菌检验
  • GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
  • GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验.阪崎肠杆菌检验
  • GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验.大肠菌群计数
  • GB 4789.39-2013 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
  • GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测
  • GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
  • GB 4789.31-2013 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
  • GB 4789.38-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数
  • GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学测定 大肠菌群计数
  • GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验.粪大肠菌群计数
  • GB/T 4789.31-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法
  • GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
  • GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验
  • GB/T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验.大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
  • GB 4789.9-1994 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
  • GB/T 4789.9-2003 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
  • GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验.空肠弯曲菌检验
  • GB/T 4789.8-2003 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
  • GB/T 4789.8-2008 食品卫生微生物学检验.小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
  • GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验
  • GB/T 4789.34-2003 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
  • GB/T 4789.34-2008 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
  • GB 4789.34-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.双歧杆菌的鉴定
  • GB 4789.14-1994 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
  • GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
  • GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验.菌落总数测定
  • GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
  • GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
  • GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法
  • GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法
  • GB/T22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法

澳大利亚标准协会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • AS 5013.9:2009 食品微生物学.方法9:特定生物体的检查.三倍管检测大肠杆菌群和大肠杆菌
  • AS 5013.26:2009 食品微生物学 食品和动物饲料微生物学 大肠杆菌 O157 水平检测法
  • AS 5013.13(Int):2010 食品微生物学-乳和乳制品-坂崎肠杆菌的检测
  • AS 5013.8.1:2018 食品微生物学 方法 8.1：食物链微生物学 肠杆菌科检测和计数的水平方法 肠杆菌科检测（ISO 21528-1:2017 MOD）
  • AS 5013.4:2004 食品微生物学．大肠杆菌计数的一般指南．菌落数法
  • AS 5013.26:2020 食品微生物学 方法 26：食品和动物饲料微生物学 检测大肠杆菌 O157 的水平方法（ISO 16654:2001/Amd.1:2017 MOD）
  • AS 5013.3:2004 食品微生物学．大肠杆菌群计数的一般指南．最大可能数量法
  • AS 5013.8:2004 食品微生物学．肉及肉制品．无复生肠杆菌的检测和计数．MPN法和菌落计数法
  • AS 5013.15:2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
  • AS/NZS 1766.2.12:2002 食品微生物学.特定有机体的检查.双贝壳软体动物内大肠杆菌.快速法
  • AS 5013.3:2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术
  • AS 5013.4:2009 食品微生物学.方法4:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的列举用水平方法.菌落计数技术
  • AS 5013.8.2:2019 食品微生物学 方法 8.2：食物链微生物学 肠杆菌科检测和计数的水平方法 菌落计数技术（ISO 21528-2:2017 MOD）
  • AS 5013.6:2004 食品微生物学.特定有机体检查.弯曲杆菌
  • ISO 16654:2001/Amd.1:2017 食品和动物饲料微生物学 检测大肠杆菌 O157 的水平方法 修正案 1：附件 B：实验室间研究结果
  • AS 5013.3:2022 食品微生物学 方法 3：食品和动物饲料微生物学 大肠菌群检测和计数的水平方法 最可能数技术（ISO 4831:2006MOD）

PL-PKN，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • PN A04023-1964 食品．肠杆菌科细菌研究
  • PN A86034-09-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的大肠杆菌检测和最大可能数目详表（MPN）

检验方法与规程专业（微生物），关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
  • GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
  • GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验
  • GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
  • GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
  • GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验

行业标准-农业，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • NY/T 555-2002 动物产品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检测方法
  • GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
  • 水产品质量安全检验手册 3.2.2.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 二、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验（SN 0169-1992）
  • GB 4789.31-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法
  • GB 4789.6-1994 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
  • 水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 一、大肠菌群、粪大肠菌群的检验（GBT 4789.3-2003）
  • 水产品质量安全检验手册 3.2.3.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 三、大肠菌群的快速检验（GBT 4789.32-2003）
  • GB 4789.8-1994 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
  • SN/T 4656.9-2023 进出口纺织品生物安全检验方法 第9部分：肠出血性大肠杆菌O157:H7

韩国科技标准局，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

河北省食品地方标准，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • DBS13/ 003-2015 食品安全地方标准 阪崎肠杆菌和沙门氏菌检测

VN-TCVN，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • TCVN 7686-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌O157检测的水平法
  • TCVN 4882-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大或然法
  • TCVN 7850-2008 乳和乳制品.阪崎肠杆菌的检测
  • TCVN 6848-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌群计数的水平法.菌落计数技术
  • TCVN 5154-2009 食品和动物饲料的微生物学.炭疽杆菌的检测
  • TCVN 5518-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平方法.第2部分:菌落计数法
  • TCVN 6846-2007 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.最大或然数法

英国标准学会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • BS EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法
  • BS EN ISO 21150:2015+A1:2022 化妆品 微生物学 大肠杆菌检测
  • BS EN ISO 21150:2015 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
  • BS EN ISO 21150:2006 化妆品 微生物学 大肠杆菌的检测
  • BS EN ISO 21150:2009 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
  • 22/30448658 DC BS EN ISO 16654 AMD2 食品和动物饲料微生物学 水平法检测大肠杆菌O157
  • BS EN ISO 21528-1:2017 食物链微生物学 肠杆菌科细菌检测和计数的水平方法-肠杆菌科细菌的检测
  • 21/30444640 DC BS EN ISO 21150 AMD1 化妆品 微生物学 大肠杆菌检测
  • BS ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学.假大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大可能数技术
  • BS ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平方法.菌落计数技术
  • BS ISO 4831:2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定的水平方法.最大几率数技术
  • BS ISO 21528-2:2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.菌落计数法
  • BS 5763-13:1998 食品与动物饲料微生物检验方法.大肠杆菌的计数.在44 ℃时用隔膜的菌落计数技术
  • BS EN ISO 10273:2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平方法
  • BS EN ISO 22964:2017 食物链的微生物学. 检测阪崎肠杆菌属的水平法
  • BS EN ISO 16654:2001+A2:2023 食品和动物饲料微生物学 水平法检测大肠杆菌O157 包含所有培养基和试剂的性能测试
  • BS ISO 7251:2005+A1:2023 食品和动物饲料微生物学 用于检测和计数推定大肠杆菌的水平方法 最可能数技术
  • BS EN ISO 19020:2017 食物链微生物学 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
  • BS EN ISO 10273:2017 食物链微生物学.结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平方法
  • BS EN ISO 21528-2:2017 食物链微生物学 肠杆菌科水平检测和计数方法菌落计数技术
  • BS ISO 11866-2:2006 牛奶和乳制品.大肠杆菌菌落推测计数.44℃膜片的菌落计数
  • 22/30439848 DC BS ISO 7251:2005 AMD1 食品和动物饲料微生物学 用于检测和计数推定大肠杆菌的水平方法 最可能数技术

国际标准化组织，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学 检测大肠杆菌0157的水平方法
  • ISO 21150:2015 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
  • ISO 21150:2006 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
  • ISO 21528-1:2017 食物链微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:肠杆菌检测
  • ISO 16654:2001/Amd 2:2023 食品和动物饲料的微生物学 检测大肠杆菌0157的水平方法 修改件2
  • ISO/TS 22964:2006 乳和乳制品.肠杆菌的检测
  • ISO/TS 22964:2006|IDF/RM 210:2006 乳和乳制品 肠杆菌的检测
  • ISO 3811:1979 肉和肉制品.推定大肠菌群和推定大肠杆菌的检测和计数（参考法）
  • ISO/TS 22964:2006 | IDF/RM 210: 2006 乳及乳制品 坂崎肠杆菌检测
  • ISO 21150:2015/Amd 1:2022 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测.修改件1
  • ISO 4831:2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术
  • ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
  • ISO 10273:2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
  • ISO/CD 13136-1 食物链微生物学 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的检测、分离和表征 第1部分：产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的水平检测和分离方法
  • ISO/TS 13136:2012 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157, O111, O26, O103 和 O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法
  • ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
  • ISO 21528-2:2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法
  • ISO/CD 13136-2 食物链微生物学 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的检测、分离和鉴定 第2部分：产志贺毒素大肠杆菌（STEC）分离株的水平鉴定方法
  • ISO 16654:2001/Amd 1:2017 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1: 附录B：实验室的研究结果
  • ISO 11866-1:1997 乳和乳制品 推定大肠杆菌的菌落计数 第1部分:最大可能数(检验)技术

立陶宛标准局，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • LST EN ISO 16654:2002 食品和动物饲料微生物学 大肠杆菌 O157 水平检测法（ISO 16654:2001）
  • LST EN ISO 21150:2009 化妆品 微生物学 大肠杆菌检测（ISO 21150:2006）
  • LST ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学 假定大肠杆菌检测和计数的水平方法 最可能数技术（idt ISO 7251:2005）

KR-KS，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

丹麦标准化协会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • DS/EN ISO 21150:2009 化妆品-微生物学-大肠杆菌检测
  • DS/EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学 水平检测大肠杆菌 O 157 的方法
  • DS/ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学 假定大肠杆菌的检测和计数的水平方法 最可能数技术
  • DS/CEN ISO/TS 13136:2013 食品和动物饲料微生物学 基于实时聚合酶链反应（PCR）的食源性致病菌检测方法 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的水平检测方法和 O157、O 的测定
  • DS/ISO 21528-2:2005 食品和动物饲料的微生物学 肠杆菌科细菌的水平检测和计数方法 第2部分：菌落计数法
  • DS/ISO 4831:2006 食品和动物饲料的微生物学 大肠菌群检测和计数的水平法 最可能数技术

ES-UNE，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

未注明发布机构，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

国家质量监督检验检疫总局，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • SN/T 4547-2017 商品化试剂盒检测方法 大肠菌群和大肠杆菌 方法一
  • SN/T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法

AENOR，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • UNE-EN ISO 16654:2002 食品和动物饲料的微生物学 水平法检测大肠杆菌O157（ISO 16654:2001）

ZA-SANS，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • SANS 16654:2003 食品及动物饲料中的微生物.O157型大肠杆菌的水平方法检测
  • SANS 4832:2007 食品和动物饲料的微生物学．大肠杆菌菌落计数水平检测方法．菌落计数技术
  • SANS 5762:1975 食品中活炭疽杆菌存在的检测
  • SANS 5762:2008 食品中的炭疽杆菌存在情况检验
  • SANS 21528-2:2005 食品和动物饲料的微生物学．肠杆菌科检测和计数的水平法．第2部分：菌落计数法
  • SANS 7251:2005 食物和动物饲料的微生物学检验．推测大肠杆菌的检测和计数用横式法．最大可能数量法
  • SANS 4831:2007 食品和动物饲料的微生物学．大肠菌群用水平检测方法．莫斯随机计数技术

NL-NEN，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • NEN 955-1992 乳及乳制品．大肠杆菌检测以及大肠杆菌含量的测定（液体培养法）
  • NEN 3450-1969 肉及肉制品．预测大肠型细菌和大肠杆菌计数
  • NEN 3449-1972 肉及肉制品．肠杆菌的检测与计数

CEN - European Committee for Standardization，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • EN ISO 21150:2009 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
  • CEN ISO/TS 13136:2012 食品和动物饲料微生物学 基于实时聚合酶链反应（PCR）的食源性致病菌检测方法 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的水平检测方法和 O157 O 的测定

RO-ASRO，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

欧洲标准化委员会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法 ISO 16654-2001
  • EN ISO 21528-1:2017 食物链微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:肠杆菌检测
  • EN ISO 21150:2015 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测(ISO 21150:2015)
  • EN ISO 16654:2001/A1:2017 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法 包含修改件A1,2017
  • EN ISO 16654:2001/A2:2023 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法 包含修改件A2,2023
  • EN ISO 21150:2015/A1:2022 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测 包含修改件A1,2022
  • CEN ISO/TS 6579-2:2012 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157,O111,O26,O103和O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法
  • EN ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
  • EN ISO/TS 13136:2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法

吉林省食品地方标准，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

行业标准-卫生，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • WS/T 116-1999 食品卫生微生物学检验大肠菌群LTSE快速检验方法

印度尼西亚标准，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • SNI 2332.1-2015 微生物检验方法 第1部分：水产品中大肠菌群和大肠杆菌的测定
  • SNI ISO 7251:2012 食品和动物饲料微生物学 意外大肠杆菌检测和计数的水平方法 最可能数技术

海关总署，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第5部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157
  • SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第8部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
  • SN/T 5225-2019 进出口食品中五种致泻大肠埃希氏菌快速检测方法 多重PCR法
  • SN/T 5439.6-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第6部分：空肠弯曲菌
  • SN/T 5368.1-2022 商品化试剂盒检测方法 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌） 方法一
  • SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌
  • SN/T 5439.4-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第4部分：克罗诺杆菌
  • SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克罗诺杆菌检测方法 fusA基因测序法

行业标准-商业，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • SB/T 10462-2008 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌0157:H7检验方法

农业农村部，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • NY/T 3405-2018 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法

PT-IPQ，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • I-1608-1981 食品类．微生物分析试验．大肠菌群的探查
  • NP 2308-1986 食用型微生物．大肠埃希氏菌的检测规则

IX-EU/EC，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • (EU) No 365-2010 就巴氏杀菌奶、其他巴氏杀菌的液态乳制品中的大肠杆菌和食品级食盐中的增生性李斯特菌，修订条例(EC) No 2073/2005 关于食品的微生物标准

国际制酪业联合会，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

FI-SFS，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

CU-NC，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

  • NC 38-02-15-1989 食物卫生标准制度．大肠杆菌的量化测定．微生物测试方法

中国团体标准，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

江苏省食品地方标准，关于食品大肠杆菌检测食品的标准

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