面粉的面筋度
本专题涉及面粉的面筋度的标准有24条。
国际标准分类中，面粉的面筋度涉及到谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中，面粉的面筋度涉及到、粮食加工与制品、基础标准与通用方法。
，关于面粉的面筋度的标准
- PN A74042-03-1993 机械小麦面粉法测定谷物和谷物产品中的湿面筋
德国标准化学会，关于面粉的面筋度的标准
- DIN EN ISO 27971-2015 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定(ISO 27971-2015);德文版本EN ISO 27971-2015
- DIN CEN/TS 15731-2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中适合水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
- DIN EN ISO 27971-2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
英国标准学会，关于面粉的面筋度的标准
- BS EN ISO 21415-2-2015 小麦和面粉.面筋含量.机械方法测定湿面筋和面筋指数
- BS EN ISO 21415-2-2015 小麦和面粉.面筋含量.机械方法测定湿面筋和面筋指数
- BS EN ISO 27971-2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
- BS EN ISO 27971-2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
- BS EN ISO 21415-2-2008 小麦和面粉.面筋含量.机械方法色性湿面筋
- BS EN ISO 27971-2008 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
欧洲标准化委员会，关于面粉的面筋度的标准
- EN ISO 21415-2-2015 小麦面粉.面筋含量.第2部分:采用机械方法对湿面筋含量和面筋指数的测定 (ISO 21415-2:2015)
- EN ISO 27971-2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定(ISO 27971:2015)
- EN ISO 27971-2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定(ISO 27971:2015)
- EN ISO 27971-2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉
国际标准化组织，关于面粉的面筋度的标准
- ISO 21415-2:2015 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第2部分:通过机械手段测定湿面筋和面筋指数
- ISO 27971-2015 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力性能的测定
- ISO 27971-2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力性能的测定
法国标准化协会，关于面粉的面筋度的标准
- NF V03-170-2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
