蛋白含量测定方法

本专题涉及蛋白含量测定方法的标准有8条。

国际标准分类中，蛋白含量测定方法涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、奶和奶制品、谷物、豆类及其制品、饲料。

在中国标准分类中，蛋白含量测定方法涉及到肉类加工制品、乳与乳制品、粮食加工与制品、淡水养殖与产品、、。

农业农村部，关于蛋白含量测定方法的标准

• NY/T 3608-2020 畜禽骨胶原蛋白含量测定方法 分光光度法

欧洲标准化委员会，关于蛋白含量测定方法的标准

• EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)

，关于蛋白含量测定方法的标准

• CSN 46 7092-4-1998 饲料的测试方法．第4部分：粗蛋白含量的测定

行业标准-商品检验，关于蛋白含量测定方法的标准

• SN/T 1113-2002 进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法

澳大利亚标准协会，关于蛋白含量测定方法的标准

• AS 2300.4.8-1994 乳制品行业化学和物理测试方法．奶粉和奶粉制品．脱脂奶粉中乳清蛋白氮含量的测定

英国标准学会，关于蛋白含量测定方法的标准

• BS 4317-16-1981 谷物和豆类试验方法.第16部分:小麦粉干谷蛋白含量测定

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