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野生家禽

本专题涉及野生家禽的标准有76条。

国际标准分类中,野生家禽涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、农业和林业、兽医学、微生物学、食品工艺、肥料、食品工业厂房和设备、饲料、农用建筑物、结构和装置、词汇、生物学、植物学、动物学、法律、行政管理。

在中国标准分类中,野生家禽涉及到饲养动物、动物检疫、兽医与疫病防治、家畜、家禽、畜牧、家禽机械与设备、、其他食品加工机械、食品加工机械综合、禽、蛋加工与制品、专业环境质量标准、水产、渔业综合、畜、禽产品、基础标准与通用方法、畜禽饲料与添加剂、标志、包装、运输、贮存、食品卫生。


CZ-CSN,关于野生家禽的标准

浙江省标准,关于野生家禽的标准

国家质检总局,关于野生家禽的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会,关于野生家禽的标准

澳大利亚标准协会,关于野生家禽的标准

  • AS 5013.20:2004 食品微生物学检验.微生物学检验用试样的制备 家禽及家禽制品
  • AS 5013.20:2017 食品微生物学 方法 20:微生物检验测试样品的制备 家禽和家禽产品表面
  • AS 4465:2001 供人类食用的家禽肉和场所建造和卫生生产
  • AS 4465:2006 供人类食用的家禽肉和场所建造和卫生生产
  • AS 1766.3.1:1991 食品微生物学.特定产品的检查.不包括家禽的肉和肉制品

HU-MSZT,关于野生家禽的标准

TH-TISI,关于野生家禽的标准

江苏省标准,关于野生家禽的标准

美国采暖、制冷与空调工程师协会,关于野生家禽的标准

上海市标准,关于野生家禽的标准

RU-GOST R,关于野生家禽的标准

  • GOST 31461-2012 家禽粪.有机肥料生产原料.规格
  • GOST 7702.2.0-2016 家禽屠宰产品, 即烹饪家禽肉制品和生产环境对象. 微生物分析用取样方法和制备
  • GOST R 53765-2009 家禽粪.有机肥料生产用原料.规范
  • GOST R 50396.1-2010 家禽肉,可食用内脏和即可烹调家禽肉.喜温需氧和兼性厌氧性微生物的数量测定法
  • GOST R 50396.1-1992 家禽肉、可食用内脏和即可烹调家禽肉 喜温需氧和兼性厌氧性微生物的数量测定法
  • GOST R 57480-2017 家禽屠宰产品, 禽肉类产品和环境生产对象. 沙门氏菌的快速鉴定法
  • GOST R 57481-2017 家禽屠宰产品, 禽肉类产品和环境生产对象. 病原微生物(沙门氏菌属单核细胞增生李斯特菌)的分子分析鉴定法
  • GOST R 50396.0-1992 家禽肉,可食用内脏和即可烹调食品.微生物检查抽样和试样制备法
  • GOST 26826-1986 农业牧畜及家禽的配合饲料和加喂饲料生产用的石灰粉.技术条件

中国团体标准,关于野生家禽的标准

  • T/ZNZ 043-2020 家禽屠宰微生物控制技术规范
  • T/SDAA 0027-2021 水灾后家禽场卫生防疫与消毒规程
  • T/CSZX 001.8-2021 市场监督管理局基层分局标准化规范化建设规范 第八部分:集贸市场、活禽及野生动物监管

山东省地方标准,关于野生家禽的标准

农业农村部,关于野生家禽的标准

  • NY/T 3472-2019 畜禽屠宰加工设备 家禽自动掏膛生产线技术条件
  • NY/T 3965-2021 畜禽屠宰加工设备 家禽自动分割生产线技术条件
  • NY/T 823-2020 家禽生产性能名词术语和度量计算方法

VN-TCVN,关于野生家禽的标准

行业标准-农业,关于野生家禽的标准

IX-EU/EC,关于野生家禽的标准

  • (EU) No 209-2013 修订(EC) No 2073/2005中微生物限量有关豆芽和家禽胴体,新鲜家禽肉的取样规则
  • COM(89) 9-1989 关于管理共同体内部家禽和孵用鸡蛋贸易以及从第三国进口的家禽和孵用鸡蛋的动物卫生条件的理事会条例(EEC)的提案

美国全国卫生基金会,关于野生家禽的标准

美国国家标准学会,关于野生家禽的标准

广东省食品地方标准,关于野生家禽的标准

  • DBS44/ 004-2014 食品安全地方标准 生鲜家禽加工经营卫生规范

US-FCR,关于野生家禽的标准

US-DOT,关于野生家禽的标准

  • DOT 23 CFR PT 774-2009 公园、休闲区、野生动物和水禽保护区以及历史遗址(第 4(F)节)
  • DOT 23 CFR PT 774-2010 公园、休闲区、野生动物和水禽保护区以及历史遗址(第 4(F)节)
  • DOT 23 CFR PT 774-2008 公园,娱乐区域,野生动物和水禽保护区,及历史遗址(第4(F)部分)

GOSTR,关于野生家禽的标准

  • GOST 7702.2.1-2017 家禽屠宰制品、禽肉制品及环境生产物 嗜温好氧兼性厌氧微生物的鉴定方法
  • GOST R 113.42.01-2019 最佳可用技术 家禽集约化养殖生产生态控制建议

US-CFR-file,关于野生家禽的标准

  • CFR 50-36.3-2014 野生动物和渔业. 第36部分:阿拉斯加国家野生动物保护区. 第36.3节:信息的收集.
  • CFR 9-147.21-2014 动物与动物产品. 第147部分:国家家禽改良计划的辅助规定. 第C子部分:卫生程序. 第147.21节:卫生程序.
  • CFR 21-579.40-2013 食品和药物. 第579部分:动物饲料和宠物食品生产加工中辐照的运用. 第579.40节:家禽饲料和家禽饲料原料的处理中的电离辐射.

生产经营规范,关于野生家禽的标准

  • GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范

行业标准-商品检验,关于野生家禽的标准

  • SN/T 3501-2013 出口家禽及其产品生物安全区域化建设规范

ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc.,关于野生家禽的标准

  • ASHRAE 4594-2002 家禽及其饲养系统的热湿生产:文献综述(RP-1044)
  • ASHRAE 4719-2004 家禽及其住房系统的热量和水分生产:蜕皮母鸡(RP-1044)
  • ASHRAE 4720-2004 家禽及其住房系统的热量和水分生产:小母鸡和蛋鸡(RP-1044)

福建省地方标准,关于野生家禽的标准

  • DB35/T 1921-2020 武夷山国家公园野生动物红外相机监测技术规范
  • DB35/T 1922-2020 武夷山国家公园珍稀濒危野生植物监测技术规范

PT-IPQ,关于野生家禽的标准

  • NP 2927-1989 肉类.肉制品及衍生物家禽的肉排汉堡定义;分类;特征和包装

CN-STDBOOK,关于野生家禽的标准

  • 图书 3-8975 GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南

国际标准化组织,关于野生家禽的标准

云南省地方标准,关于野生家禽的标准

  • DB53/T 391-2012 自然保护区与国家公园生物多样性 监测技术规程 第1部分:森林生态系统及野生动植物

美国材料与试验协会,关于野生家禽的标准

  • ASTM F1356-08 控制新鲜和冷冻瘦肉和家禽病原体和其它微生物的辐照标准方法

法国标准化协会,关于野生家禽的标准

  • NF V08-202/A1:2009 食品和动物饲料的微生物学.微生物分析用动物屠体取样.修改件1:家禽屠体的取样

丹麦标准化协会,关于野生家禽的标准

  • DS/ISO 17604/Amd. 1:2009 食品和动物饲料的微生物学 用于微生物分析的屠体取样 修正案 1:家禽屠体的取样




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