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牛奶的检测
本专题涉及牛奶的检测的标准有24条。
国际标准分类中，牛奶的检测涉及到兽医学、农业和林业、微生物学、奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，牛奶的检测涉及到动物检疫、兽医与疫病防治、、乳与乳制品、基础标准与通用方法、食品卫生。
德国标准化学会，关于牛奶的检测的标准
- DIN 10194:1987-09 牛奶微生物分析；未经处理的牛奶中检测无乳链球菌
- DIN 10198:2010 牛奶的微生物检验. 推测的蜡样芽孢杆菌的测定. 37℃菌落计数技术
- DIN 10469:1995-11 利用等电聚焦检测牛奶和奶制品中的动物种类
- DIN 10172-3:1988 牛奶的微生物检验.用固定培养基测定大肠杆菌状细菌
HU-MSZT，关于牛奶的检测的标准
- MSZ 3712-1981 牛奶氢氧化钠的含量检测
- MSZ 3710-1979 热处理的牛奶和奶制品过氧化物检测
- MNOSZ 3701-1951 牛奶检测
- MSZ 3702-1981 牛奶浓度检测
- MNOSZ 3711-1951 牛奶净度检测
- MNOSZ 3708-1951 牛奶检测沉着物检测
AT-ON，关于牛奶的检测的标准
- ONORM DIN 10182-1-1993 牛奶的微生物分析牛奶中抑制剂的检测．参考方法
- ONORM DIN 10182-2-1993 牛奶微生物分析．牛奶中抑制剂的检测．常规方法(亮黑还原试验)
法国标准化协会，关于牛奶的检测的标准
- NF U47-005:2000 动物健康分析方法.用牛奶环式试验检测牛的布鲁菌病抗体
国际制酪业联合会，关于牛奶的检测的标准
- IDF 93-2001 牛奶和奶制品 沙门氏菌属的检测
- IDF/RM 210-2006 牛奶和奶制品-阪崎肠杆菌的检测
丹麦标准化协会，关于牛奶的检测的标准
- DS/EN ISO 6785:2007 牛奶和奶制品 沙门氏菌属的检测
PL-PKN，关于牛奶的检测的标准
- PN A86034-11-1993 牛奶和牛奶制品的微生物沙门氏菌检测
- PN A86034-10-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的球菌检测和菌落数目检查方法
SCC，关于牛奶的检测的标准
- UNE 34818:1985 牛奶和奶制品 沙门氏菌的检测（参考方法）
立陶宛标准局，关于牛奶的检测的标准
- LST EN ISO 6785:2007 牛奶和奶制品 沙门氏菌属的检测（ISO 6785:2001）
山东省地方标准，关于牛奶的检测的标准
- DB37/T 4415-2021 β-乳球蛋白基因敲除奶牛的鉴定及牛奶中β-乳球蛋白的检测技术
- DB37/T 3532-2019 羊奶中羊、牛源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法
未注明发布机构，关于牛奶的检测的标准
- DIN 10198 E:2021-08 牛奶的微生物检验 推测的蜡样芽孢杆菌的测定 37℃菌落计数技术
国家农业标准，关于牛奶的检测的标准
- 农业部781号公告-11-2006 牛奶中青霉素类药物残留的检测方法.高效液相色谱法
