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葡萄酒中蛋白质

本专题涉及葡萄酒中蛋白质的标准有16条。

国际标准分类中,葡萄酒中蛋白质涉及到饮料、分析化学、糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法。

在中国标准分类中,葡萄酒中蛋白质涉及到、化学、制糖、食品卫生。


RO-ASRO,关于葡萄酒中蛋白质的标准

中国团体标准,关于葡萄酒中蛋白质的标准

  • T/NAIA 0207-2023 酿酒葡萄及葡萄酒中有机酸的测定 液相色谱-质谱法
  • T/NAIA 0140-2022 葡萄酒中白藜芦醇的测定 液相色谱-串联质谱法
  • T/NAIA 0147-2022 葡萄酒中6种花青素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
  • T/NAIA 0198-2023 葡萄酒中7种生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法
  • T/NAIA 0159-2022 葡萄酒中多元素的测定 电感耦合等离子体质谱法
  • T/NAIA 0143-2022 葡萄酒中5种花色苷的测定 液相色谱-串联质谱法
  • T/NAIA 0142-2022 葡萄酒中7种甜味剂的测定 液相色谱-串联质谱法

日本工业标准调查会,关于葡萄酒中蛋白质的标准

美国国防部标准化文件(含MIL标准),关于葡萄酒中蛋白质的标准

国家质量监督检验检疫总局,关于葡萄酒中蛋白质的标准

  • SN/T 4675.7-2016 出口葡萄酒中乙醛的测定 气相色谱—质谱法
  • SN/T 4675.16-2016 出口葡萄酒中富马酸的测定 液相色谱—质谱/质谱法
  • SN/T 4675.9-2016 出口葡萄酒中二甘醇的测定 气相色谱—质谱法
  • SN/T 4675.14-2016 出口葡萄酒中纳他霉素的测定 液相色谱—质谱/质谱法
  • SN/T 4675.17-2016 出口葡萄酒中丁基锡含量的测定 气相色谱-质谱/质谱法

行业标准-农业,关于葡萄酒中蛋白质的标准

  • SN/T 5638-2023 冰葡萄酒中20种醛酮类物质的测定 气相色谱-质谱/质谱法




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