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果汁中的维生素c

本专题涉及果汁中的维生素c的标准有15条。

国际标准分类中，果汁中的维生素c涉及到水果、蔬菜及其制品、饮料、食品试验和分析的一般方法、化工产品。

在中国标准分类中，果汁中的维生素c涉及到果类加工与制品、饮料制品、蔬菜加工与制品、商业、贸易、合同、饮料综合、经济作物综合、基础标准与通用方法、化妆品。

RU-GOST R，关于果汁中的维生素c的标准

• GOST R 53139-2008 果汁和果汁产品.鉴定.用酶促法测定维生素C

德国标准化学会，关于果汁中的维生素c的标准

• DIN V ENV 13070:1998 果汁和蔬菜汁.水果汁中果肉里面稳定碳同位素比例(<(hoch)13>C/<(hoch)12>C)的测定.使用同位素比例-质谱测量的方法
• DIN V ENV 12140:1996 水果汁和蔬菜汁.果汁糖份中稳定的碳同位素(<(hoch)13>C/<(hoch)12>C)比例测定.同位素比例质谱分析法

英国标准学会，关于果汁中的维生素c的标准

• BS DD ENV 13070:1998 果汁和蔬菜汁.水果汁果肉中稳定碳同位素比值(<上标1><上标3>C/<上标1><上标2>C)的测定.使用同位素比值度谱法
• DD ENV 13070:1998 水果和蔬菜汁 果汁果肉中稳定碳同位素比率（^{13/sup>C/12/sup>C）的测定 使用同位素比质谱法的方法}
• DD ENV 12140:1997 使用同位素比质谱法测定果汁中糖的稳定碳同位素比（¹³C/¹²C）的方法

IN-BIS，关于果汁中的维生素c的标准

• IS 5838-1970 食品中维生素 C 的估算方法

行业标准-商品检验，关于果汁中的维生素c的标准

• SN/T 0869-2000 进出口饮料中维生素C的测定方法

行业标准-轻工，关于果汁中的维生素c的标准

• QB/T 4854-2015 橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(<上标13>C/<上标12>C)测定方法.稳定同位素比值质谱法

国际标准化组织，关于果汁中的维生素c的标准

• ISO 6557-1:1986 水果、蔬菜及其制品 维生素C的测定 第1部分:参照法

PT-IPQ，关于果汁中的维生素c的标准

• NP 3030-1985 水果．蔬菜以及其相关产品．维生素C成分的测量，当前的方法

法国标准化协会，关于果汁中的维生素c的标准

• NF V03-135:2011 食品产品 液相色谱高级性能中维生素 C 的用量

中国团体标准，关于果汁中的维生素c的标准

• T/CNFIA 142-2022 维生素C产品中抗坏血酸的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法

KE-KEBS，关于果汁中的维生素c的标准

• KS 05-244 Pt.6-1981 肯尼亚食物中维他命的标准分析方法．第6部分：维生素C的含量估算

国家质检总局，关于果汁中的维生素c的标准

• GB/T 30926-2014 化妆品中7种维生素C衍生物的测定 高效液相色谱-串联质谱法

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