本专题涉及食品中维生素c的测定的标准有486条。
国际标准分类中,食品中维生素c的测定涉及到食品试验和分析的一般方法、食品综合、水果、蔬菜及其制品、食品工艺、奶和奶制品、预包装食品和精制食品、微生物学、制药学、化工产品、饲料、纺织产品、谷物、豆类及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、糖、糖制品、淀粉、杀虫剂和其他农用化工产品、饮料、香料和调料、食品添加剂、农业和林业、水质、纺织纤维、信息学、出版。
在中国标准分类中,食品中维生素c的测定涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、儿童食品、商业、贸易、合同、化妆品、、标准化、质量管理、畜禽饲料与添加剂、果类加工与制品、牙膏、肥皂、洗涤剂、保健食品、经济作物综合、畜牧综合、农药、油脂加工与制品、合成食品添加剂、罐头综合、食品加工机械综合、禽、蛋加工与制品、卫生检疫、水产加工与制品。
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