67.080 水果、蔬菜及其制品 标准查询与下载
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本标准规定了果蔬制品水不溶性固形物的测定方法。 本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬可食部分水不溶性固形物的含量。
Fruit and vegetable products--Determination of water-insoluble solids
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
Fruit and vegetable products—Determination of soluble solids—Refractometric method
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了果蔬制品可溶性固形物的折射仪测定方法。 本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬可溶性固形物的含量，测定结果以蔗糖质量百分浓度表示，若制品中含有非蔗糖物质，其测定结果为近似值。
Fruit and vegetable products--Determination of soluble solids--Refractometric method
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了果蔬制品矿物杂质的测定方法。 本标准适用于测定果蔬制品来自原料和加工过程中混入制品的泥砂、密度较大的金属、玻璃等矿物杂质的含量。
Fruit and vegetable products--Determination of mineral impurities
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了水果、蔬菜制品铜含量测定方法。 本方法适用于水果、蔬菜制品，包括各种酱、泥、果汁和蔬菜汁等铜含量的测定。 注：铋和碲干扰本方法测定。
Fruit and vegetable products--Determination of copper content--Photometric method
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了果蔬制品可滴定酸度的两种测定方法，即电位滴定法和指示剂滴定法。 本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬的可滴定酸度。电位滴定法为仲裁法。指示剂滴定法为常规法。 指示剂滴定法不适用于浸出液颜色较深的试样。
Fruit and vegetable products--Determination of titratable acidity
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了水果、蔬菜汁中游离氨基酸的提取净化及测定方法。
Juice of fruits and vegetables--Determination of free amino acid
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了水果、蔬菜及制品中有机物灰化分解方法和湿分解方法。 本标准适用于水果、蔬菜及制品矿质元素分析前，有机物的灰化分解和湿分解后测定矿质元素的含量。
Fruits,vegetables and derived products--Decomposition method of organic matter
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了水果、蔬菜汁中类胡萝卜素的分离提取方法及提取物中类胡萝卜素总量的测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜汁中类胡萝卜素总量的测定。
Juice of fruits and vegetables--Determination of carotenoid total
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了水果、蔬菜及制品中山梨酸的提取方法和提取物中山梨酸的两种测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜及制品中山梨酸的测定。
Fruits,vegetables and derived products--Determination of sorbic acid content
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1990-03-29
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了35种蔬菜和水果食用部分的形态学和结构学术语。 本标准适用于蔬菜、水果生产、流通及有关的科学研究工作，不适用于植物解剖学研究。
Vegetable and fruit--Morphological and structural terminology--Part 1
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了水果和蔬菜产品中盐酸不溶性灰分的测定方法。 本标准适用于水果和蔬菜产品中盐酸不溶性灰分的测定。
Fruit and vegetable products--Determination of ash insoluble in hydrochloric acid
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了对速冻水果蔬菜净重的测定方法，适用于速冻水果蔬菜净重的测定。
Determination of net weight of quick frozen fruits and vegetables
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了速冻水果和蔬菜矿物杂质测定方法。 本标准适用于速冻水果和蔬菜的矿物杂质含量的测定。
Determination of mineral impurities in quick frozen fruits and vegetables
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了水果、蔬菜产品中粗纤维的检测方法。 本标准适用于水果、蔬菜产品粗纤维含量的测定。
Method for determination of crude fiber in fruit and vegetable
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了测定水果和蔬菜产品pH值的电位差法。适用于水果和蔬菜产品pH值的测定。
Fruit and vegetable products--Determination of pH
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法。 本标准适用于所有新鲜果蔬产品，也适用于加或未加二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、甲酸等化学防腐剂之一的果蔬制品的测定。
Fruits, vegetables and derived products--Determination of volatile acidity
- ICS
- 67.080
- CCS
- B30
- 发布
- 1989-03-22
- 实施
- 1989-10-01
本标准规定了水果和蔬菜在冷库条件下物理因素的定义、最佳参数和有效的方法。这些物理因素是：温度、相对湿度、空气环流率和换气率。 本标准适用于水果和蔬菜在冷库中的有关物理因素定义的解释和有关测量的方法。
Fruits and vegetables.Physical condition in cold stores.Definitions and measurement
- ICS
- 67.080
- CCS
- B08
- 发布
- 1988-09-20
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了使水果和蔬菜在冷藏后能得到良好成熟条件的方法。 本标准仅适用于在可采成熟度采摘的或者经过短期或长期贮藏以后的水果和蔬菜。不适用于过早采收的水果和蔬菜。
Fruits and vegetables.Ripening after cold storage
- ICS
- 67.080
- CCS
- B08
- 发布
- 1988-09-20
- 实施
- 1989-03-01
本标准适用于各类水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定。
Method for determination of total ash and of alkalinity of total ash and water-soluble ash in fruit and vegetable products
- ICS
- 67.080
- CCS
- B31
- 发布
- 1988-02-29
- 实施
- 1988-07-01
