X11 粮食加工与制品 标准查询与下载

GB/T 23500-2009 元宵

本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。 本标准适用于符合3.1定义的产品。

Full-moon dumpling

GB/T 23587-2009 粉条

本标准规定了粉条的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。

Vermicelli

GB/T 22492-2008 大豆肽粉

本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输要求。 本标准适用于以大豆粕或大豆蛋白等为原料生产的食用大豆肽粉商品。

Soy peptides powder

GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉

本标准规定了大豆蛋白粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输要求。 本标准适用于作为食品工业原料的商品大豆蛋白粉。

Soybean protein flour

GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉

本标准规定了大豆膳食纤维粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输要求。 本标准适用于商品大豆膳食纤维粉。

Soy dietary fiber powder

GB/T 10463-2008 玉米粉

本标准规定了玉米粉的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则，标签和标识、包装以及运输和储存的要求。 本标准适用于供人类直接食用或用作食品原料的玉米粉。

Maize(corn) flour

GB/T 13360-2008 莜麦粉

本标准规定了莜麦粉的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、判定规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉（裸燕麦粉、莜麦面、莜面）。

Hulles oats flour

GB/T 13382-2008 食用大豆粕

本标准规定了食用大豆粕的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于食品工业用商品大豆粕。

Edible soybean meal

GB/T 8609-2008 工业用甘薯片

本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存及运输。 本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。 本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。

Sweet potato slices for insustrial use

GB/T 22496-2008 玉米糁

本标准规定了玉米糁的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输要求。 本标准适用于食用或作为食品原料的脱胚玉米糁。

Maize(corn) grits

GB/T 22464-2008 大豆皂苷

本标准规定了大豆皂苷的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以大豆、大豆粕或大豆胚芽为原料提取的商品大豆皂苷。

Soybean saponin

GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定

本标准规定了凯氏滴定法测定淀粉及其衍生物氮含量的方法。 本标准适用于氮含量（质量分数）大于0.01%的淀粉及其衍生物样品。 注意：没有添加过含氮物质的淀粉及其衍生物中，氮基本是以蛋白质和（或）氨基酸的形式存在的。

Starches and derived products.Determination of nitrogen content

GB/T 22427.5-2008 淀粉细度测定

本标准规定了筛分法测定淀粉细度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

Starch.Determination of fineness

GB/T 22427.3-2008 淀粉总脂肪测定

Starches,native or modified-Determination of total fat content

GB/T 22427.6-2008 淀粉白度测定

本标准规定了用光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

Starch.Determination of whiteness

GB/T 22427.4-2008 淀粉斑点测定

本标准规定了肉眼观察测定淀粉斑点的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

Starch.Determination of spot

GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定

本标准规定了用旋转粘度计和布拉班德粘度仪测定淀粉及变性淀粉粘度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

Starch.Determination of viscosity

GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定

Starches and derived products-Determination of nitrogen content

GB/T 22427.13-2008 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定

本标准规定了测定淀粉及其衍生物中二氧化硫含量的酸度法和浊度法。 本标准适用于淀粉及其衍生物二氧化硫的测定。酸度法适用于二氧化硫含量高于16mg/kg的样品，浊度法适用于二氧化硫含量低于16mg/kg的样品。

Starche and derived products.Determination of sulfur dioxide content

GB/T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定

本标准规定了滴定法淀粉及其衍生物酸度的方法。 本标准适合于淀粉及其衍生物酸度的测定。

Starches and derived products.Determination of acidity