辣椒素是trpv1的高选择性激动剂
，可对心血管代谢起保护作用
发布时间：2021-10-09 15:41 原文链接：
辣椒素受体trpv1获诺奖，可对心血管代谢起保护作用
trpv1，成为最近几日的热搜“关键词”。10月4日，美国科学家戴维·朱利叶斯（david julius）和阿德姆·帕塔普蒂安（ardem patapoutian）因“发现感知温度和触觉的受体”的突出贡献，获得2021年诺贝尔生理学/医学奖。其中，julius教授正是因为应用辣椒中的有效成分辣椒素找到了trpv1，这是一种能被疼痛和热激活的离子通道，由此斩获殊荣。
2004年，中国人民解放军陆军军医大学陆军特色医学中心（大坪医院）高血压内分泌科祝之明教授带领团队开始了系统的研究trpv1在心血管代谢中的作用。祝之明教授从生活中发现问题：我国南方居民的高血压、肥胖和冠心病发病率明显较北方低，加之我国西南地区居民有嗜辣的饮食习惯，这其中，辣椒素是否发挥了作用？带着疑问，祝之明团队研究发......
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