GB 13737-2008
食品添加剂.L-苹果酸
Food additive.L-Malic acid
GB 13737-2008 发布历史
本标准规定了食品添加剂.L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂.L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。
GB 13737-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-06-25，并于 2009-01-01 实施。
GB 13737-2008 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂，在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
GB 13737-2008 发布之时，引用了标准
- GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
- GB/T 602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
- GB/T 603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
- GB/T 613-2007 化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法
- GB/T 1250 级限数值的表示方法和判定方法
- GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
- GB/T 5009.75-2003 食品添加剂中铅的测定
- GB/T 5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
- GB/T 6678 化工产品采样总则
- GB/T 6679 固体化工产品采样通则
- GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- GB/T 9729-2007 化学试剂 氯化物测定通用方法
- GB/T 9741-1988 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法
GB 13737-2008的历代版本如下：
- 1992年11月03日 GB 13737-1992 食品添加剂 L-苹果酸
- 2008年06月25日 GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸
GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸 于 变更为 GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸。
- 标准号
- GB 13737-2008
- 发布日期
- 2008年06月25日
- 实施日期
- 2009年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X42
- 国际标准分类号
- 67.220.20
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 601-2002 GB/T 602-2002 GB/T 603-2002 GB/T 613-2007 GB/T 1250 GB/T 5009.12-2003 GB/T 5009.75-2003 GB/T 5009.76-2003 GB/T 6678 GB/T 6679 GB/T 6682-2008 GB/T 9729-2007 GB/T 9741-1988
- 代替标准
- GB 1886.40-2015
- 被代替标准
- GB 13737-1992
- 适用范围
- 本标准规定了食品添加剂.L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂.L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。