GB/T 14611-2008
粮油检验.小麦粉面包烘焙品质试验.直接发酵法
Inspection of grain and oils.Bread-baking test of wheat flour.Straight dough method
GB/T 14611-2008 中，可能用到以下仪器设备
GB/T 14611-2008系列标准
GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法
GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法
GB/T 14609-2008 粮油检验.谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定.火焰原子吸收光谱法
GB/T 14610-2008 粮油检验.谷物及制品中钙的测定
GB/T 14616-2008 机舱舱底涂料通用技术条件
GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法
GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
GB/T 14613-2008 粮油检验.全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验)
GB/T 14612-2008 粮油检验.小麦粉面包烘焙品质试验.中种发酵法