SB/T 10611-2011
扒鸡
Ba-chicken
SBT10611-2011, SB10611-2011
- 标准号
- SB/T 10611-2011
- 别名
- SBT10611-2011, SB10611-2011
- 发布
- 2011年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10611-2011
- 引用标准
- GB 16869 GB 18796 GB 19303 GB 2716 GB 2726 GB 2757 GB 2760 GB 317 GB 5461 GB 5749 GB 7718 GB/T 191 GB/T 4789.17-2003 GB/T 4789.26-2003 GB/T 9695.1 GB/T 9695.11 GB/T 9695.15 GB/T 9695.19 GB/T 9695.8 JJF 1070
- 适用范围
- 本标准规定了扒鸡制品的术语和定义、分级、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存以及召回等要求。 本标准适用于工厂化生产的产品的生产、检验和销售。
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