系酸力测定方法llppaa
检测方法
1 材料与方法
1.1 仪器设备
酸度计，恒温磁力搅拌器，温度计，微型植物试样粉碎机，恒温水浴锅，250ml与1000ml容量瓶，酸式滴定管，250ml烧杯，分样筛，铁架台，玻棒。
1.2 试剂
1.2.1 1.00mol/L的盐酸：取80 ml浓度为36％～37%的浓盐酸，用1000ml容量瓶进行定容，再用硼酸进行滴定，滴加盐酸或NaOH校准浓度。
1.2.2 标准缓冲剂：pH4.00（25℃）与pH6.86（25℃）两种。
1.3 饲料样品
采取一定数量的玉米、豆粕、小麦、菜粕、棉粕、次粉、小麦麸、鱼粉、磷酸氢钙、石粉、乳清粉、酸化剂、玉米蛋白粉、肉粉等饲料样品，粉碎并通过一定规格的分样筛，然后根据实验进行不同的处理。
1.4试验过程
1.4.1 饲料原料酸结合力的测定方法
粉碎的样品进行筛分（<0.25mm），后用四分法取样。准确称取10.0g于干燥洁净的250ml的烧杯中，加入90ml的去离子水，在恒温水浴中加热，至温度达到37℃左右，取下放在磁力搅拌器上，打开搅拌开关进行搅拌，并插入温度计控制温度在37℃±1℃内。将酸度计电极插入溶液中，待pH 值恒定后记下此数据。然后，用标准1.00mol/L HCL逐步进行滴定，每次滴1ml，滴入后至pH值恒定时记录数值。
1.5 数据分析
数据应用SPSS软件进行分析，求盐酸消耗量与溶液pH值的回归公式，然后根据公式求出样品酸缓冲力（BC）值，
BC（pH4.0）=100g原料在达到pH4.0时消耗的1mol/L HCL的体积(ml)。
BC（pH3.0）=100g原料在达到pH3.0时消耗的1mol/L HCL的体积(ml)。
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