食品安全要求日趋严格 食品安全检测至关重要
随着居民生活质量提高，人们对食品安全的要求日趋严格。为保证食品安全，进行此食品质量安全检测至关重要。不过，我国食品安全监测也存在一些问题，需要及时调整，以加强质量检测和监督。
食品安全检测是以国家现行食品安全标准及行业标准为依据，对食品生产加工环节进行监测、鉴定、评价的技术体系，一般由执法机构、食品生产加工企业或第三方检测机构执行。
由此可知，食品安全检测是多环节的系统工程，任何一个环节疏忽都有可能造成食品安全事故。近年来许多恶性食品安全事件频发，很大程度上就源于食品安全检测体系存在的问题。
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