BS 4401-6-1996
肉及肉制品试验方法.第6部分:氯化物测定(伏哈德法)

Methods of test for meat and meat products - Determination of chloride content (Volhard method)

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标准号

BS 4401-6-1996

发布日期

1996年09月15日

实施日期

1996年09月15日

废止日期

无

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

发布单位

GB-BSI

被代替标准

94/504478 DC-1994 BS 4401 Part 6-1981

适用范围

This part of ISO 1841 specifies a method for the de-termination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride con-tents equal to or greater than 1,0 % (m/m).

BS 4401-6-1996系列标准